私のオンリーワンショートケーキ 森香澄「いつも売り切れか行列でした」学生時代の忘れられない思い出の味

FOOD 2024.01.29

誰もが一度は食べたことがあるショートケーキ。フルーツ、生クリーム、スポンジの3つの要素だけのシンプルな構成ながら多くの人を魅了しています。今回はフリーアナウンサーでタレントの森香澄さんに、思い出のショートケーキについて語っていただきました。

森香澄さんのオンリーワンショートケーキは〈à tes souhaits!〉のガトーフレーズ

イチゴのショートケーキを食べる森香澄さん

テレビ東京を退社後、雑誌の表紙や大規模イベントのMCを務め、2024年2月末には初となる写真集の発売も決定。最も旬のタレントと言っても過言ではない森さんが、自分を甘やかすと決めた日に買うのがケーキだという。「大きな仕事をやり遂げたら、お気に入りのケーキを買って帰り、自分でラテを淹れて一息つく。その時間が一番のご褒美です。どこのケーキでお祝いしようかと考える時間も楽しくて」(森香澄さん。以下、同)
 
そんな彼女がオンリーワンとしてあげてくれたのが、自身が通った東京女子大学近くの〈アテスウェイ〉のショートケーキ。「当時から人気のお店でしたが、学校が目の前だったので通りがかった友達が『いま並んでない! ショートケーキとモンブランも余ってる』みたいな感じでグループラインにメッセージをくれて。オーダーを伝えて食堂で食べていました」

店頭には連日、開店前から行列が。ショートケーキは食べたときの口溶けの良さを追求し、生クリームは柔らかめの仕上げ。「メレンゲに近いと感じるほど生クリームが軽くほわっとしています」(森さん)。734円。
店頭には連日、開店前から行列が。ショートケーキは食べたときの口溶けの良さを追求し、生クリームは柔らかめの仕上げ。「メレンゲに近いと感じるほど生クリームが軽くほわっとしています」(森さん)。734円。

取材当日、撮影用のケーキをスタッフが受け取りに行くと、開店30分前にもかかわらず長蛇の列が。「そうなんです! 社会人になってから自由に動ける時間に訪れたら、行列かもう残っていないか…。気軽に食べられていたありがたみを、理解していなかったんですよね(笑)」
 
当時とは「少し形が変わった」というケーキをひとくち。「おいしい! 生クリームが本当に滑らか。甘すぎることもなく、重くもない。生クリーム、イチゴ、スポンジの3つだけで完成させるなんて、ケーキの究極はここだよなって食べるたびに思うんです」

à tes souhaits!(アテスウェイ)

住所:東京都武蔵野市吉祥寺東町3-8-8 カーサ吉祥寺2
TEL:0422-29-0888
営業時間:11:00~18:00
定休日:月火休
HP:https://www.atessouhaits.biz/

シャツ52,800円、ブローチ27,500円(共にKEISUKEYOSHIDA https://keisukeyoshida.com/

photo_Tak Sugita(Y’sC) styling_Masaaki Ida hair & make_Aya Murakami text & edit_Dai Iwaya

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