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ワインにぴったりのレシピ動画も公開! 料理とのペアリング提案が嬉しい「こんばんワイン」でワインを気軽に楽しもう! Food 2017.04.22

サントリーワインインターナショナル(株)が展開中の「こんばんワイン」キャンペーンは、特定の料理や食材とよく合うワインをラインナップ化して提案。おいしくペアリングが手軽に楽しめると好評です。ワインに合うレシピ動画も公開中なので要チェックです!!

「こんばんワイン」の気になるラインナップをご紹介!

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“肉専用黒ワイン”「カーニヴォ」赤
アメリカ産。限りなく深い色調のブラックワイン。エスプレッソやチョコレートを思わせる完熟したブドウを感じられます。ほどよいタンニンと重厚感のある味わいが、熟成肉、鉄板焼き、焼肉、あらゆる肉との相性抜群です。

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肉を味わうコク旨ワイン「ポルコ ティント」赤
ポルトガル産。豊かな果実味とやわらかなタンニンに加え、ほどよいスパイシーさが特長で、豚肉や赤身の「甘さ」と相性良し。おすすめメニューは、生ハム・ソーセージ、しょうが焼き、焼豚など。

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魚介向けの軽快微発砲ワイン「ガゼラ」白
ポルトガル産。フレッシュな酸味とあっさりとした味わいが特長で、アルコール度数も低め。和食から洋食まで、素材を活かしたシンプルな料理、天麩羅などの油モノまで、幅広い魚介料理に合います。

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グリル料理に合うワイン「エル グリル」
バーベキュー大国アルゼンチンより。
右・イキイキとした口当たりでフレッシュ「エル グリル トロンテス」白
オレンジの花を思わせる華やかな香りの中に、ハチミツのニュアンスを感じられます。爽やかな口当たりと酸味が特長で、白身(鶏・魚介類など)と合います。
左・素材を生かすグリル料理に「エルグリル マルベック」赤
ブラックチェリーやプラムを思わせる黒い果実の香りとほどよいタンニンが特長で、赤身(牛など)と合います。

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チーズのまろやかなコクを引き立てる「チー!ヴァン ルージュ」赤
フランスのワインメーカーとサントリーが共同開発した、チーズ専用ワイン。豊かな果実の味わいと、しっかりしたタンニンが、 チーズのコクや旨みを引き立てます。

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キレがあって心地よい辛口ワイン「ウィリアム フェーブル シャブリ」白
フランス産。シンプルな塩やレモンの味付けが、柑橘系を思わせるスッキリ辛口なシャブリに合います。

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潮味の旨みたっぷり海ワイン「ビオンタ」白
スペイン産。熟したりんごや白桃を思わせる香りがあり、みずみずしくフレッシュ。海辺の生産地らしいミネラルの塩っぽい味わいも楽しめ、魚介類や甲殻類にぴったりです。

ワインにぴったりの“ひと手間×ひと皿”料理レシピ動画がただいま公開中!

人気レシピブロガーが考案する多彩なレシピ動画は、どれもコンパクトにまとまり分かりやすくなっています。簡単に作れて華やかな料理は、ホームパーティーにもピッタリ!

ワインにぴったりの料理レシピ動画はコチラから!

「こんばんワイン」フルセットが当たるキャンペーンも実施中!

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ワインによく合う‟ひと手間料理”をワインと一緒に写してtwitterまたはInstagramに投稿すると、投稿された方の中から10名様に「こんばんワイン」フルセットが当たるそうです!
キャンペーン期間:4/17~6/18

詳しいキャンペーン情報はコチラから!

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