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店頭には常時12〜16種類のフレーバーがラインナップ。一部はオンラインショップで購入可。
うどん
自家製うどん うどきち
外観はほぼ民家。友達の家に遊びに行くような気分で訪問を。
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蕎麦
山形一寸亭
「冷ったい肉そば」の名で知られる鶏だしのスープで味わう冷たいそば。もともとの発祥は山形県河北町。河北町では、そばは黒々とした太めの田舎そばを使うが、ここではやや細めののど越しにこだわった二八そばにしている。スープも鶏だし、という点は河北町と同じだが、脂を抑え、そば本来の香りも同時に味わえるようひと工夫。
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