100年愛される一皿、2025年の“銀ぶら”……。大銀座の今昔をひも解く旅へ。No.1249『大銀座物語。』 Magazine No. 1249 2025年09月27日 発売号
〈Hanako〉恒例の「銀座特集」。今年は、銀座、日本橋、日比谷、東京駅周辺エリアで構成される「大銀座」の、歴史や品格、名店と、そこから始まる今に注目。伝統を繋ぎながら、常に新しいものを取り入れ発展してきた大銀座の物語を追いました。銀座に居を構える小社〈マガジンハウス〉80周年の記念号でもあります。2025年の今こそ、マガジンハウスとHanakoと、一緒に“銀ぶら”しませんか。
表紙には櫻井翔さんが登場！ 増田貴久さん、千賀健永さん、浮所飛貴さん＆那須雄登さんも大銀座へ。
本の中身を一部ご紹介します！
１）大銀座100年を味わう。
様々な食の発祥を持つ美食の街・銀座には、一世紀もの歴史を重ねる老舗が点在します。昭和100年を迎える今年こそ、改めて“大銀座生まれ”の一皿を。そこには街と歩んだ物語が息づいています。
２）2025年の“銀ぶら”。
発展を続ける銀座は、いつ訪れても新しい発見がある楽しい街。テーマに沿って歩けば、また新しい顔が見えてきます。たとえばそれは「建築・アート」「甘いもの」「日用品」。識者の案内で、大銀座の伝統と今を知る“銀ぶら”へ。
３）銀座のグルメ。
2025年の銀座のグルメを大調査。「銀座だから」の品格と「銀座なのに」のお手頃さがうれしいランチや、手札にしたい信頼の名店での食体験など。今も昔も、銀座はおいしい街なんです。
４）メゾンの新作カフェ。
今、ハイブランドの直営カフェが続々と誕生している銀座。中でも女性シェフが名を冠する注目の店を3軒ピックアップ。宝石のようにきらめく空間で、女性シェフが表現する世界をご紹介します。
５）大銀座贈りもの帖。
上質で特別な贈りものを求めるなら大銀座へ。一点ものを作れる老舗や、「銀座」「スイーツ」「ギフト」の識者がすすめる間違いのない手土産スポットなど。変わらない魅力を持つ逸品も、話題のあの味も、大切な人が喜ぶギフトが揃っています。
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