【韓国ソウル旅行】そのうち日本上陸？ 韓国で大ブームの薬菓店3選
ソウルで薬菓を買うなら1. 狎鴎亭の〈mannadang（マンナダン）〉
美しいパッケージも素敵。やさしい甘さの一口菓子。
朝鮮時代に宮廷で親しまれた「薬菓」。小麦粉に水飴などを混ぜて揚げた昔ながらのスイーツだが、最近はリバイバルブームにより大量生産されるように。けれどここ〈mannadang〉のように、厳選素材で毎日手作りするものは別格の味わいだ。朝鮮時代のレシピをそのまま継承し、数少ない薬菓専門の職人が作る逸品は、じゅわっと広がる韓国産水飴のやさしい甘さと、カリッとした食感が特徴。愛らしい一口サイズでコーヒーのお供にも◎。
住所：江南区論峴路175ギル 61/ 61, Nonhyeon-ro 175-gil, Gangnam-gu
営業時間：10:00～18:00
定休日：日休
Instagram：@mannadang
上品な箱のデザインは宮廷をイメージ。
ソウルで薬菓を買うなら2. 延南洞の〈1994 SEOUL（1994 ソウル）〉
コースでもテイクアウトでも。若き店主の薬菓カフェ。
幼い頃から両親が営む餅屋を見て育ってきたという、1994年生まれの若き店主。「伝統菓子の価値を再認識してほしい」と、スタイリッシュな装いの伝統菓子カフェをオープンさせた。オリジナルの薬菓は、祖母の味を再現した餅米の薬菓のほか、醤油、キャラメル、柚子を使った珠玉の4種。これをお茶と共にコース仕立てで味わえる。コースは予約必須だが、ポップなボックスに入ったセットは店頭でいつでも購入OK。14個入りW44,000。
住所：麻浦区成美山路23アンギル20-12/20-12, Seongmisan-ro23an-gil, Mapo-gu
営業時間：12:00～19:00
定休日：火休
Instagram：@1994seoul.yeonnam
静かな路地に佇む。
ソウルで薬菓を買うなら3. 江南の〈SAENGGWABANG 現代百貨店貿易センター店（セングァバン）〉
ユニークなフレーバーがずらり！ デパ地下の人気者。
スイーツ激戦区といわれる〈現代（ヒョンデ）百貨店〉のデパ地下で、ひときわ客足を集める進化系薬菓ブランド。クッキーのような見た目の華やかな薬菓は、コーヒーオレンジ、カボチャラズベリーなど独創的なフレーバーが勢揃い。すべて韓国の伝統的な天然甘味料のみを使って作り上げる。また、一般的な薬菓は油で揚げるのに対し、こちらはオーブンでこんがりベイク。サクッとやさしい口当たりで、旧来の薬菓のイメージを楽しく変えてくれる。
住所：江南区テヘラン路517 B1/ B1, 517, Teheran-ro, Gangnam-gu
営業時間：10:30～20:00
定休日：休みは施設に準ずる
Instagram：@saenggwabang.seoul
ソウルに全4店舗。
韓国旅行で役立つフレーズ
여기서 가장 인기 있는 약과는 뭐예요?
（ヨギソ カジャン インキ インヌン ヤックァヌン ムォエヨ？）
한 개씩이라도 살 수 있나요?
（ハン ゲシギラド サル ス インナヨ？）
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