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和スイーツ
【保存版】お茶を使った和スイーツ21選｜日本一の茶師が監修するお茶スイーツ、濃厚抹茶パフェ、京都宇治市の焙じ茶カステラほか
コーヒーや紅茶もいいけれど。たまには気分を変えて日本茶づくしのティータイムはいかが？ 食と旅の雑誌『Hanako』から、「日本一の茶師が監修する和カフェ」や「烏龍茶 チーズケーキ」など、厳選お茶の和スイーツ21選をご紹介します。 ※店舗・値段などは記事公開時の情報です。
FOOD
2024.08.20
夏を涼やかに乗り切る、ひんやり和スイーツ19選｜手土産に最適ネオ和菓子、果実を感じる和菓子、ぼる塾田辺さんおすすめほか
夏といえばアイスやシャーベット、パフェと洋スイーツを連想しがちだが、“和スイーツ”にも見逃せないものが盛りだくさん。食と旅の雑誌『Hanako』から、夏に楽しみたい“ひんやり和スイーツ”をご紹介。 和テイストならではの涼しげな見た目、上品な甘さ、つるんとなめらかな喉越しを味わってみて。 ※店舗情報・商品詳細などは記事公開時の情報となります。
FOOD
2024.07.26
激ウマ！あんバター大全｜プロが厳選したあんバターサンド20個、ぼる塾田辺さんイチオシあんバターもなかなど
「甘い」と「しょっぱい」のハーモニーが口いっぱいに広がる「あんこ」と「バター」のギルティな組み合わせ。和と洋なのにどうしてこんなに合うのかしら？ 食と旅の雑誌『Hanako』から、あんバターサンドの識者・うさもぐさんがおすすめする選りすぐりのあんバターサンド20個と、スイーツ好きのぼる塾・田辺さんイチオシのあんバターもなかを紹介します。 ※店舗・値段などは記事公開時の情報です。
FOOD
2024.06.11
バターがとろけてジュワッ！ 今知っておきたいあんバターサンド6選
パンにあんことバターを挟んだあんバターサンド。シンプルだからこそ各店の創意工夫が感じられます。より美味しく味わうためのヒントを、これまであんバターサンドを1,500個以上食べたうさもぐさんにお聞きしました。あつあつが食べられるホットサンドにしたお店、冷凍便、聖地を紹介します！
FOOD
2024.05.29
あんバターマニア激推し！ 絶対に食すべしあんバターサンド8選
あんこ、バター、パンという3要素から成り立つ「あんバターサンド」。これまでに食べたあんバターの数は、約1,500 個というあんバターサンドの識者であるうさもぐさんと一緒におすすめのあんバターサンドを教えてもらいました。
FOOD
2024.05.29
いちごとプリンも足しちゃう？ 激ウマ進化系あんバターサンド6選
チーズで塩気を足したり、ナッツで食感を加えたり、フルーツをトッピングして爽やかにしたり、とアレンジしがいのあるあんバターサンド。これまであんバターサンドを1,500個以上食べたうさもぐさんに、中でも見事なバランスを生み出しているあんバターサンドを紹介してもらいました。
FOOD
2024.05.29
中野の魅力#1 カフェでほっとひと息編
個性的な駅を繋ぐ中央線のなかでも、サブカルチャーの聖地として海外からの人気も高い中野。異なる文化や個性が混在するユニークな街並みにさまざまなジャンルの店が新旧ひしめき合っている。混沌とした世界観を持つ中野の魅力に迫る。今回は中野でほっとひと息つけるカフェ3軒をピックアップ。
TRAVEL
2024.05.10
〈LEXUS MEETS. . .〉でしか味わえない、心地よい”ひととき”
“道”という新しいテーマで、日本各地の魅力と和スイーツを楽しめるカフェラウンジとしてリニューアルオープンした〈LEXUS MEETS...〉。日比谷を起点に道を紡ぎ、旅を想像させるような空間作りと地域の味を感じる和スイーツ、そしておもてなしの手土産は私たちを特別な時間へと導いてくれます。（PR／TOYOTA）
FOOD
2024.05.09
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あんことパンが出合った…！ 文明開花の象徴「あんぱん」が銀座で誕生した理由
明治初期、西欧風に改革がなされ、街に最先端の〝はじめて〞のものが集まった銀座。その感動は今も変わらず受け継がれている。銀座をルーツに持つ、おいしいものや場所を、甲斐みのりさんと訪ねました。〈銀座木村家〉のあんぱんについての物語です。
FOOD
2024.04.16
おいしいあんこなら銀座〈TORAYA GINZA〉へ。カウンター席で職人が提供する贅沢な和菓子を。
2024年春、銀座のスイーツにまつわるニュースといえば老舗和菓子店〈TORAYA〉の新展開。リニューアル内容を詳しく紹介します。
FOOD
2024.04.11
好奇心くすぐるカラフルなパンが話題！伊勢発ベーカリーが京都にオープン。
いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ＆喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿！」を、ピックアップ。今回は〈COQUELICOTBLANC〉を訪れました。
FOOD
2024.02.24
くどうれいんの友人用盛岡案内 〜手土産編〜 #10 山善のみたらしだんごともりおか絵巻
岩手県盛岡市在住の作家のくどうれいんさんが、プライベートで友人を案内したい盛岡のお気に入りスポットと、手土産を交互に紹介します。
TRAVEL
2024.01.31
進化系あんこ菓子が盛り沢山！「あんこ博覧会 」開催中｜クルミッ子と粒あんのパフェ、モンブランおはぎなど注目5選
常に美味しいあんこを追い求めているHanakoとしては見逃せない「あんこ博覧会®」が現在、日本橋三越本店で開催中です。 2017年より続くあんこが主役の同イベント。今年は「あんこ de チャチャ茶♪」をテーマに、コーヒーや紅茶などさまざまな「お茶」に合うあんこ菓子を展開。例年同様、王道・進化系あんこ菓子や実演・イートインも充実しているそう。Hanakoでは注目の〈進化系あんこ菓子〉を5つご紹介します。 会期は2024年2月14日（水）まで。過去最大の33ブランドが大集合する一大イベント、あんこラバーはお見逃しなく。
FOOD
2024.01.31
あんこの可能性を無限大に感じる！ 〈ネオ和菓子〉の手みやげ8選
和洋問わず鉄板の手みやげといえば、やっぱりあんこ系。和菓子・ネオ和菓子専門家の安原伶香さんは「小豆は〝赤いダイヤ〞と呼ばれる栄養価の高い食材で、スーパーフードの手みやげとして喜ばれる要素も十分あり。あんこのスイーツが作られた背景や製法、あんこの可能性についても手みやげ話として添えると、相手も楽しめるはず」と語ります。そんな安原さんに製餡方法や食べ方が異なるあんこスイーツや、伝統と新しさが融合した、進化形和菓子を紹介してもらいました。
FOOD
2024.01.23
“むちっと食感の苺大福”。火を使わない簡単レシピ
迫り来る月曜を思うと、少し憂鬱な気分になりかける日曜の朝。そんな時、手作りの焼き菓子で朝の時間を丁寧に過ごせたなら、それはもう幸せな一日に様変わり。ちょっとの現実逃避と暮らしに寄り添うささやかな幸せを叶える“日曜日の朝おやつ”を焼き菓子屋〈カサネ〉のオーナー・矢野仁穂さんがお届けします。今回は、むちっと食感と優しい甘さが嬉しい苺大福の作り方をご紹介。
FOOD
2024.01.21
約1,000個の豆大福が午前中で売り切れることも。老舗和菓子店〈松島屋〉の豆大福ができるまで
東京・泉岳寺に店を構える1918年創業の老舗和菓子店〈松島屋〉。看板商品の豆大福は1日に約1,000個が売り切れるほど人気で、開店前から多くの人が行列を作ります。粒あんがぎっしりと入って、程よい塩味のきいた名作大福はいったいどのように作られるのでしょうか。
FOOD
2024.01.20
ぼる塾 田辺さんの10月の推しスイーツ 「お祝いスイーツ」編／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”
いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付！それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント（略して「推しコメ」）と共に紹介していく本連載。10月2回目のテーマは「お祝いスイーツ」、今回のセレクターはスイーツライターの佐藤ひと美さんです。
FOOD
2023.10.31
京都らしいお団子の新しい楽しみ方。〈囲炉裏茶屋 ななころびやおき 祇園八坂店〉／インスタグラマーきょんさん ～カフェノハナシ in KYOTO〜
いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ＆喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿！」を、ピックアップ。今回は〈囲炉裏茶屋 ななころびやおき 祇園八坂店〉を訪れました。
FOOD
2023.08.26
ぼる塾・田辺さん 目利きが選定した、“定番“以外の大阪土産6選
ぼる塾の田辺智加さんに「大阪土産、"定番"以外で」というテーマでとっておきのリストを教えてもらいました。「おいしいもの好きとして知ってもらっていることもあって、地元に詳しいタクシーの運転手さんが教えてくれたり、ただ生きているだけでどんどん食の情報が入ってくるんですよね。最近になって和菓子や、洋菓子でも和のテイストが入っているものが自分好みだと気づいたのですが、ここにあげた6品もほとんどがそう。大阪というとどうしてもソース味のお菓子とか、コテコテしたお土産が多いイメージがありますが、昔ながらの素朴でおいしいものや、隠し味として和を感じさせてくれるスタイリッシュなお菓子もたくさんあるのがいいところだと思います。ただ私の場合、手土産は主に自分のために買うものになっています（笑）」
FOOD
2023.08.23
“和菓子の日”に食べたいNEO和菓子3選｜和菓子、ネオ和菓子専門家・安原伶香
和菓子・ネオ和菓子専門家の安原伶香さんと、スイーツアンバサダーのnanshi（ナンシ）さんが、毎月交替でテーマに沿ったおすすめスイーツをナビゲート。今月は安原さんが、「NEO和菓子」を紹介します。
FOOD
2023.06.16
ぼる塾 田辺さんの5月の推しスイーツ 「お茶を使ったスイーツ」編／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”
いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付！それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント（略して「推しコメ」）と共に紹介していく本連載。5月2回目のテーマは「お茶を使ったスイーツ」、今回のセレクターはスイーツライターの佐藤ひと美さんです。
FOOD
2023.05.28
鎌倉を代表する、老舗和菓子屋〈力餅家〉へ。／第57回なかしましほの散歩のレシピ
料理家・なかしましほさんが、気になるお店とその方に会いに行く本誌連載「散歩のレシピ」。今回は神奈川・鎌倉にある〈力餅家〉へ訪れました。
FOOD
2023.05.21
ぼる塾 田辺さんの4月の推しスイーツ 「進化系どら焼き」編／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”
いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付！それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント（略して「推しコメ」）と共に紹介していく本連載。4月2回目のテーマは「進化系どら焼き」、今回のセレクターはスイーツライターの佐藤ひと美さんです。
FOOD
2023.04.30
浅草で見つけた！変化球お茶スイーツ3選｜和菓子、ネオ和菓子専門家・安原伶香
和菓子・ネオ和菓子専門家の安原伶香さんと、スイーツアンバサダーのnanshi（ナンシ）さんが、毎月交替でテーマに沿ったおすすめスイーツをナビゲート。今月は安原さんが、「変化球の抹茶スイーツ」を紹介します。
FOOD
2023.04.25
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No. 1251 2025年11月28日 発売号
No.1251『猫がいれば、幸せ♡』
Hanako10年ぶりの猫特集は「幸せ」がキーワード。 猫と一緒に暮らす幸せ、あの店の看板猫を愛でる幸せ、SNSを通してスター猫を見守る幸せ、愛猫にかわいいグッズを貢ぐ幸せ、アートに映画にマンガに…カルチャーの中に猫を見つける幸せ、そして、新しい家族として迎える幸せ。猫が私たちにくれる「幸せ」を、モフモフっと詰め込みました。表紙と巻頭には、猫好き代表・Snow Man佐久間大介さんが、単独表紙初登場！ また、インスタグラムで募集した、読者の皆さんの幸せ愛猫写真「＃ハニャコ大賞2025」も誌面にて大発表！ 本の中身を一部ご紹介します。
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