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自家製うどん うどきち
- 埼玉県所沢市和ヶ原1-691-62
- Phone: 042-947-0500
- 25席禁煙
- 11:30~14:15LO
水休、ほか不定休
No. 1161
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わたしの夏麺diary
2018年07月26日 発売号
〈くにまつ〉の味に魅了された店主が、直に教えも受けてオープンした店。師の店と同じく無化調で“カラダにいい”味を作る。塩を使わないオリジナル麺にもこだわる。ベースの味は、胡麻の風味が濃厚なタイプと、すっきりテイストの醤油味の2種類。山椒はセルフ式。
もっと読む〈くにまつ〉の味に魅了された店主が、直に教えも受けてオープンした店。師の店と同じく無化調で“カラダにいい”味を作る。塩を使わないオリジナル麺にもこだわる。ベースの味は、胡麻の風味が濃厚なタイプと、すっきりテイストの醤油味の2種類。山椒はセルフ式。
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