月島スペインクラブ
- 東京都中央区月島1-14-7 旭倉庫1F
- Phone: 03-3533-5381
- 170席分煙
- 11：30～15：00、17：30～23：00（日祝～22：00）※LOは各1時間前
無休
No. 1139
夏を涼しむ東京ガイド。
2017年08月10日 発売号
イタリアのトラットリアでパティスリーのシェフも務めた森シェフ。店は色彩とモダンな形に満ちている。その代表はグラノ。形は曲線的にうねり、枝豆のドットがちりばめられたデザインは確かにイタリアン。ベーコンの旨味と塩が、枝豆の青々しさへ伝染し、噛みごたえある生地はスルメのようにかじりつく快感を生む。仕事帰り、ワインとともに楽しみたい、中目黒的なパン。あるいは、カーニにあるクランベリーの目にしみるピンク。ア …
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