陳麻婆豆腐 赤坂アークヒルズ店チンマーボードウフ
- 東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル2F
- Phone: 03-3505-2228
- 106席禁煙
- 11：00〜23：00
無休
No. 1138
かき氷、…ときどきアイス。
2017年07月27日 発売号
体に安心な材料・製法で作る、フルーツいっぱいのカラフルなアイスキャンディがずらり25種類。みずみずしいマンゴーの果肉とジュースで作った「宮古島マンゴー」600円はここだけ。
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中華 陳麻婆豆腐 赤坂アークヒルズ店1862年、四川省成都で陳おばあちゃんが生み出した麻婆豆腐。そのレシピを継承し、成都出身のシェフが再現。唐辛子と花椒をふんだんに使い、辛さとしびれがバランス良く口の中で広がる。中国から空輸している葉ニンニクがポイントに。「ニンニクの葉がおいしくていつも多めにオーダーします」（真麻さん、以下同）。「陳麻婆豆腐」1,330円（税込）。
