パフェ、珈琲、酒、佐藤パフェ、コーヒー、さけ、さとう
- 北海道札幌市中央区南2西1-6-1 第3広和ビル1F
- Phone: 011-233-3007
- 22席禁煙
- 18：00〜24：00（金〜2：00）、土13：00〜2：00（日〜24：00）
月休
No. 1137
おいしいものをめぐる旅
2017年07月13日 発売号
辻調理学校出身の店主・佐野誠さんが、近海で獲れた魚を中心に、バラエティ豊かな郷土料理をこしらえる。「はこふぐの味噌焼き」（1,500〜2,500円）は、肝を取り除き焼き上げたところに自家製味噌やネギを落とし、身を削ぎながら食べる逸品。旬の刺身をたっぷりのせた海鮮ちらし丼（2,500円、各税込）もぜひ。
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