珈琲屋台ひばり屋
- 沖縄県那覇市牧志3-9-26
- Phone: 090-8355-7883
- 20席喫煙
- 10:30~19:00
不定休
No. 1136
ただいま!南の島へ。
2017年06月29日 発売号
女性スタッフが切り盛りするこのペンションでは、宿泊者以外でもランチを食べられる。日替わりランチに登場する地魚や野菜は、島産のものを中心に扱う。島の岩場に生息する甲殻類「カメの手」は、凝縮した旨味が絶品で「カメの手味噌汁」はリピーターに大人気。この日の日替わりAランチは「春トビのタルタル」1,100円(税込)。宿泊者のみに提供する夜メニューには、島産食材がさらにたっぷり。
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