スパイスベーコンチーズサンド ワンプレートでOK！ 2021.06.10

材料：2人分　調理時間：約15分
・ブロックベーコン……100g
・ピーマン………………1個
・ルッコラ………………適量
・モッツァレラチーズ…100g
・くるみ入り食パン……4枚（6枚切り）
・マヨネーズ……………適量
・オリーブオイル………小さじ1/2
〈A〉
・チリパウダー…………小さじ１/2
・タバスコ………………小さじ１
・黒こしょう……………少々

準備
・ピーマンはヘタと種をとって、薄切りにする。
・モッツァレラチーズは厚切りにする。
・ベーコンは5mm厚さに切る。

作り方
1：フライパンにオリーブオイルを温め、中火でベーコンを両面焼き、〈A〉を振りかける。（画像1）
2：パンをトーストして、マヨネーズを塗り（画像2）、ルッコラ、ベーコン、モッツァレラチーズ、ピーマンをのせる。（画像3）
3：もう一枚のパンを重ね、半分に切って出来上がり。（画像4）