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群馬県
ベーカリー Bien Cuit
サンドイッチ ベーカリー CROFT BAKERY
ベーカリー 自然食・オーガニック 発酵所
カフェ ベーカリー Rinascimento Cafe
蕎麦 蕎麦かない
コーヒー専門店 喫茶店 珈琲専科 綾
うどん 居酒屋 いざかや水穂
カフェ ベーカリー 発酵所+ぱんのとなり「食事を出す店を開きたい」というシンプルな思いを胸に行き着いたのが、パン屋さんだった。パンにこだわりがないように思える経緯だが、店主・松岡秀さんが抱える熱量は棚に並ぶパンの数を見ればわかる。〈パーラー江古田〉では約1年働いたものの、形式張った修業や勉強はせず、自由な発想でここまで来た。パンを作る上で決めていることは、バターや卵をなるべく使わず、少ない材料で仕上げること。クロワッサンよりもカンパーニュのように、食事に寄り添う素朴なパンを提供する。
工業高校の目の前にあり、畑に囲まれたのどかな立地。東武伊勢崎線韮川駅から徒歩約25分で、車がベター。駐車場あり。
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No. 1254 2026年02月27日 発売号No. 1254『未来をつくる、学びの教科書。』ライフステージが次々に変わり、体も徐々に変化していくHanako世代、これからの人生をより充実したものにするために必要なあれこれは早めに知っておきたいところ。環境の大きな変化に飛び込むときの決断力、AIとのつきあい方、お金の運用のような真面目なことから、学べるホテル、気分がアガる文房具などの楽しみながら学べること、体の変化に伴う備え、薬膳せいろ料理など、体への備えまで、Hanakoらしく硬軟織り交ぜた学びが盛りだくさん。
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