人にも社会にも地球にもヘルシーなカフェ＆ギフトショップ。 ディズニーの世界観で“ヘルシー”を楽しむ〈Disney HARVEST MARKET〉が渋谷ヒカリエにオープン！

「“人にも社会にも地球にもヘルシー”なモノを“楽しみながら”取り入れる」を理念に掲げるディズニーの「ヘルシーテイメント」プロジェクトに、〈WIRED CAFE〉などの飲食ブランドを運営する〈カフェ・カンパニー〉が賛同し、国内初のカフェ＆ギフトショップブランド〈Disney HARVEST MARKET〉がオープンしました。現在は、感染症対策として完全事前予約制にて営業しています。

〈Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY〉のメニューはすべて「4 STEP for FUTURE」をテーマに、塩分・糖分・油分・カロリーなどに配慮した調理法で、栄養成分に関するガイドラインの基準を満たして作られています。

そんな同店こだわりのメニューにおける「4つの約束」は、「一皿あたり、カロリー600kcal以下」「一皿あたり、塩分2.5g以下」「カロリーに対して、脂質30％以下」「トランス脂肪酸0」。そんなヘルシーを追求した料理に、ディズニーキャラクターの物語を詰め込んだ、見ただけでワクワクしてしまうユニークなメニューを展開中です！

まずは、ディズニーファン必見の店内からご紹介します！ウッドやグリーンがふんだんに感じられる135坪の広々とした空間は、足を踏み入れた瞬間から安らぎのあるナチュラルな雰囲気です。店内にはディズニーのレトロミュージックも流れていて、自然と心が浮き立ちました！

店内奥のテーブル席には、真っ白なミッキーのスタチュー（像）がどっしりと座っています。高さは2.7mもあるそうで、存在感は抜群！早くもディズニーの世界へと引き込んでくれました。季節ごとに身に着ける装飾も変わっていくみたいなので、そちらにもぜひ注目してみてくださいね。

また、店内はそれぞれのディズニーキャラクターにちなんだ座席が用意されています。こちらは、テーブル席の「ミッキーマウスデザインエリア」。よく見ると隠れミッキーも……？？店内にはほかにも隠れミッキーがところどころに散りばめられているので、全制覇に挑戦してみるのも面白そう！

ほかにも、ミニー、ドナルド、デイジー、グーフィーをモチーフにした個性豊かな座席や個室があります。個室は指定して予約が可能なので、自分のお気に入りのキャラクターの部屋を選べます。好きなキャラクターの個室にぬいぐるみを持ってきて、料理と一緒に撮影する人もいるそうです！ディズニーファンにはたまらない空間ですね。

店内もさることながら、提供しているメニューもディズニーの世界観をたっぷりと感じられます！見た目にも華やかな〈Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY〉のメニューですが、すべて健康をサポートするべくヘルシーに調理されているのも特徴。また、「Japan Local」をキーワードに、四季折々の食材で「日本のおいしい」を届けています。

まず、同店の一押しメニューが、こちらの「アフタヌーンティー パーティー～Mickey＆Friends Style～」。下段にはオープンサンドやミニグラタンなどのミールプレート、中段にはオートミール入りパンケーキ、上段にはフルーツの盛り合わせと、盛りだくさんの内容です！ボタニカルティーなどから選べる、セットドリンクもついています。

注文は基本的に2名からですが、1名で一人占めするのもOKだそうですよ！なんて贅沢なんだ～。

次は、ミッキーをイメージしたハンバーガー「陽気な農園主のジャンボマッシュルームバーガー～Mickey style～」。牛ひき肉を詰め込んだ、直径約7cmの肉厚ジューシーなマッシュルームの「マッシュルームバーグ」は、ヘルシーながらボリュームたっぷり！ハンバーガーなのに、野菜もしっかりと採れるのはうれしいですよね。

そしてドナルドのおしりがなんとも愛らしいこちらのパスタは、「うっかりフィッシャーマンの全粒粉カルボナーラ～Donald style～」。ドナルドが釣りをしていて、川に落ちちゃった…という設定だそうです（かわいすぎる）。全粒粉パスタとえのきを使ったパスタに、メカジキのグリルや季節の野菜、カシューナッツクリームを合わせています。ちなみにドナルドのおしりはポーチドエッグなので、絡めて食べるのがおすすめ！

食後のデザートは、ミニーとデイジーをモチーフにした色鮮やかな2品。オートミール入りのパンケーキやフローズンヨーグルトなど、カロリー控えめのデザートは罪悪感なく食べられて幸せも倍増です！

キャラクターのイラストがあしらわれたカフェラテやスムージーなどのドリンクも、つい追加で頼みたくなるくらいキュート。素材の味わいを生かした優しい味わいにも、癒されること間違いありません！

「日本のおいしいを見つけにいこう！」を掲げたギフトショップは、日本の要素とディズニーがミックスされた商品や、ここでしか買えないお土産がずらり。「Oh！みやげ」をテーマに、衣類や飲食物、文具類など、幅広いアイテムがそろっています。ギフトボックスもあるので、誰かのプレゼントにも最適です！

予約は公式ホームページからできるので、ディズニーファンはもちろん、健康に気遣う人もぜひ。楽しみながら、ヘルシーを取り入れちゃいましょう！

〈Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY〉
■東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F
■050-3733-5055
■11:00～20:00（19:00LO）
■無休
■119席
■禁煙
■公式サイト
※現在は新型コロナウィルス感染拡大のため、時間や席数を変更。