〈GARDEN HOUSE〉が〈鎌倉ビール〉とコラボしたクオリティ重視のビアガーデン！ 横浜そごう屋上で乾杯！〈SOGO YOKOHAMA BEER GARDEN〉オープン。 LEARN 2021.07.07
夏に一度は行きたいビアガーデン。鎌倉や代官山などにお店がある〈GARDEN HOUSE〉が〈そごう横浜〉の屋上に誰もが楽しめるビアガーデンをオープンしました。カラフルな野菜やお肉料理に加えて、鎌倉の地ビール〈鎌倉ビール〉も楽しめる〈SOGO YOKOHAMA BEER GARDEN〉の様子をレポートします。
海風感じる屋上で楽しむビアガーデン。
〈SOGO YOKOHAMA BEER GARDEN〉は横浜駅東口にある〈そごう横浜〉の広々とした屋上での開催です。会場には海が見えるソファー席のほか、アウトドア感のあるコペンハーゲンベンチやラウンドテーブルの3種類の席が用意されています。海が近い開放感ある場所で風を感じながら、乾杯できるのはうれしいですよね。
今年ビアガーデンを任されたのは2012年から鎌倉にレストランを構え、現在は横浜を含め4箇所でお店を展開する〈GARDEN HOUSE〉です。レストランの品質を意識して料理やサービスを提供しているそうです。
カラフルな前菜やパエリアが楽しめる12種類のビュッフェ。
お料理はブッフェスタイルで楽しめる12種類のほか、すべてのプランでボリュームたっぷりのミートプレートが人数分提供されます。
前菜にはオレンジ風味のキャロットラペ、紫キャベツのマリネ、カッテージチーズ入りのミニトマトのマリネなど、夏にふさわしくさっぱりしたものが揃います。ハーブやスパイスがふんだんに使われていて、ヘルシーだけどビールも進んでしまいそう。
どれもおいしそうで迷ってしまいますが、シェフが忘れずに食べて欲しいとすすめるのは、なすの素揚げにバジルマヨネーズソースをかけてざくろを添えたもの。これから旬を迎えるなすは、素揚げされてとろりとした食感。爽やかなバジルとコクのあるマヨネーズのソースは相性抜群です。
もうひとつ、シェフの自信作はかぼちゃのローストです。ほっくりしたかぼちゃの甘みにベーコンの塩気と旨味たっぷりのセミドライトマトとで、食感と味にアクセントが加えています。
豪華なミートプレートはお肉たっぷり！
メインとして提供されるミートプレートも豪華です。3種類の肉料理が彩りよく盛りつけられていて、ボリュームもたっぷり。
特製ローストビーフは柔らかくてしっとり。赤ワインのソースでいただきます。スペアリブは6時間ほど低温調理されたもの。ほろほろと柔らかく骨から肉が離れ、香辛料でほんのりスパイシーさも食欲をそそります。さっくりとした衣もおいしいバターミルクフライドチキンも誰もが好きな味に仕上げられています。ミートプレートも子どもからお年寄りまで、どんな年代の人もおいしく楽しく食べられる肉料理ばかりです。
ドリンク類も30種類の充実ぶり。高級シャンパンで乾杯できるプランも。
料理のバラエティや味わいの満足度が高い〈SOGO YOKOHAMA BEER GARDEN〉ですが、飲み物のラインナップも料理に負けないぐらい充実しています。
今回のビアガーデンの目玉的存在は〈鎌倉ビール〉。「月（アルト）」、「星（ペールエール）」の2種類に加えて期間限定など特別醸造ビールが提供されます。「スタンダードプラン」では常時3種類用意されているクラフトビールの中から1杯を選んで飲むことができるほか、〈鎌倉ビール〉が飲み放題になるという他に例のないプランもあります。クラフトビールに興味がある人はぜひチェックを。
「スタンダードプラン」でもビールやワインはもちろん、ソフトドリンクやリキュールも含めて30種類ほど用意されています。自由にカクテルを作って楽しむこともできるのもブッフェスタイルらしさかもしれませんね。
他にも祝福のシャンパンと呼ばれることもある高級シャンパーニュ「マム グラン コルドン」のボトルが2名で1本付いているプランや、「お子様ビール（アップルサイダー）」で乾杯できるお子様限定プランも用意されています。家族や友人と元気に会えることを祝って乾杯するのにぴったりです。
〈GARDEN HOUSE〉がレストランとして培ってきた料理とサービスを堪能できるビアガーデン〈SOGO YOKOHAMA BEER GARDEN〉。10月31日まで開かれているので、長く夏らしさを楽しめそう。しばらく会えていない家族や友人を誘って出かけてみるといいかもしれませんね。
〈SOGO YOKOHAMA BEER GARDEN〉
■神奈川県横浜市西区高島2-18-1 屋上
■050-3187-7334
■～10月31日（日）
■17:00～22:00（21:00LO）、土日祝 12:00～16:00（15:00LO）、 17:00～22:00（21:00LO）
■休は横浜そごう休館日に準ずる
■プラン例
・「スタンダードプラン」7月11日まで90分 3,950円 7月12日以降 120分 4,950円
特製ミートプレート、鎌倉ビール1杯、30種ドリンク飲み放題
・「クラフトビール堪能プラン」7月11日まで90分 6,700円 7月12日以降 120分 7,700円
鎌倉ビール飲み放題
・「お子様限定プラン」7月11日まで90分 1,700円 7月12日以降 120分 2,000円
「シェフ特製お子様プレート」「お子様ビール付き（アップルサイダー）」付き
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