ちょっぴり大人の味。 アイスコーヒーじゃ物足りないあなたに。インスタ映えも◎こだわりコーヒーフロートが飲めるカフェ。 FOOD 2019.06.09
じりじりと迫ってくる暑い夏。アイスコーヒーもいいけれど、もう少し満足感が欲しいというあなたにぴったりなコーヒーフロートはいかがですか？インスタ映えもばっちり。コーヒーやジェラートにこだわったコーヒーフロートを楽しめるお店をご紹介します。
1.昭和モダンな雰囲気が心地いい、往年の喫茶店を思わせる佇まいの〈珈琲 林檎〉／江古田
3代目オーナーの篠美津子さんは、元々この店の常連客だったそう。「初代が長野県松本市の出身で、調度品は松本のもの。この空間が気に入っているの」と語るように、レトロでかわいいランプや、漫画や小説がずらりと並んだ本棚、最近では珍しいコーヒーチケットが貼られているカウンターと、昔ながらの雰囲気がいい。
ランプからこぼれるやさしい光が店内を包む。
挽きたてのコーヒー豆で淹れてくれる。「コーヒーフロート」650円、「手作りレアチーズケーキ」420円
（Hanako1150号掲載／photo : Yoko Tajiri text : Mikiko Okai）
2.パティシエールが表現する妥協なしのジェラート。〈FLOTO〉／参宮橋
2017年3月、参宮橋に誕生した〈フロート〉は、パティシエールの馬場麻衣子さんによるお店。
店内には、洋菓子やパンと並んでジェラートのショーケースが。
内装や制服のデザインも妥協しない。「深い森でジェラートの花が咲くように」と作り上げた世界は、どこか涼やかだ。
（Hanako1146号掲載／photo : Kenya Abe text & edit : Eri Tomoi）
3.シングルオリジンのリッチなコーヒーと。〈KAPPABASHI COFFEE & BAR〉／浅草
〈合羽橋珈琲〉の名で約12年続いた店がリニューアル。一枚板のカウンターなど、木のぬくもりに満ちた内装は継承されている。
コーヒーフロートには、小石川のスペシャルティコーヒー専門店〈karta coffee〉のグアテマラなどを使用。バニラアイスに負けないコクの深さが魅力だ。
（Hanako1144号掲載／photo : Tomo Ishiwatari text : Kahoko Nishimura）
