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2019.07.30

あまじょっぱさに病みつき!厚切りデニッシュの「あんこトースト」も。 【福岡グルメ】人気カフェの絶品トースト・サンド3選!パン好き必食。

SNSでも不動人気のトースト・パンメニュー。今回は、言わずと知れたカフェ激戦区・福岡にフィーチャーし、人気カフェで食べたい絶品トースト・サンド3選をご紹介します。

1.〈Good up Coffee〉の「あんこトースト」/高砂

ハナコラボ所長・斉藤アリス/カフェ巡りが趣味のモデル・ライター。昨年ローカル番組の収録で訪れた福岡で、色々連れ回してもらい開眼。
ハナコラボ所長・斉藤アリス/カフェ巡りが趣味のモデル・ライター。昨年ローカル番組の収録で訪れた福岡で、色々連れ回してもらい開眼。

「街のハブになりたい」と、八百屋さんの跡地にDIYでスタートしたコーヒーショップ。こだわりのコーヒーはラテも含めて、全てシングルオリジンの豆を使用。

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人気のフードは「あんこトースト」650円。東区のベーカリー〈パンストック〉のデニッシュに、自家製あんことバターを一切れ。仕上げに大粒の岩塩をひとつまみ。程よい塩気が癖になる!5月にはすぐ近くに自家焙煎のロースターカフェ〈FILTER SUPPLY〉もオープン。

(Hanako1173号掲載/photo : Keiichiro Todaka(103photo) text : Alice Saito edit : Kahoko Nishimura cooperation : ADIEU TRISTESSE(clothes))

2.〈sandelica〉のフルーツサンド/渡辺通

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24種ある具材を組み合わせて楽しむオーダーメイドサンドイッチ専門店。

すべて注文が入ってからサンド。具材は気前よく、はみ出しそうなほどにたっぷりと!
すべて注文が入ってからサンド。具材は気前よく、はみ出しそうなほどにたっぷりと!
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定番のフルーツサンド 450円にはあえてフルーツ缶を使い、懐かしいおいしさを追求。春季には生イチゴを使う苺サンド、夏季にはバニラアイスを挟むアイスフルーツサンドも登場する。

(Hanako1173号掲載/photo : Ittoku Kawasaki text : Mina Moriwaki, Erika Mori edit : Erika Mori)

3.〈coffee月白〉のフレンチトースト/田島

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和紅茶とフランネル抽出のコーヒーを味わえる。アパートを改装した店内には無数の照明とグリーン、店主のヒラツカクニアキさんが選んだ本が。

和のチャイ600円はきび糖の優しい甘さが染みる。抹茶用の茶碗に注ぐ。
和のチャイ600円はきび糖の優しい甘さが染みる。抹茶用の茶碗に注ぐ。

ホットドリンクは取っ手のないカップ、アイスティーはブルゴーニュワインのグラスに、と器選びから力を入れる。

「フレンチトースト」(600円)(各税込)
「フレンチトースト」(600円)(各税込)
茶葉は佐賀〈紅葉(くれは)〉の和紅茶。
茶葉は佐賀〈紅葉(くれは)〉の和紅茶。

Recommender…〈-suu-〉代表・加藤美帆さん/薬草ハーバリスト、獣医師。野草茶と暮らしのブランド〈-suu-〉を運営。

(Hanako1173号掲載/photo : Kenta Kawasaki text : Mayuu Yasunaga, Shiori Matsuzaki (Chikara) edit : Chikara)

編集部
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