意外と料理に合わせやすい器はコレ！盛り付けのコツはこう。食器にまつわるエトセトラ｜器別盛り付けのコツ、器の選び方、オススメの器店など

#意外と料理に合わせやすい器はコレ！盛り付けのコツはこう。食器にまつわるエトセトラ｜器別盛り付けのコツ、器の選び方、オススメの器店など (6)

器と料理の合わせ方5選意外と使い勝手抜群な器の使い方6選おいしそうに見える盛り付けのコツ6選【豪徳寺】の雑貨店【鎌倉】うつわ好きが唸る雑貨店4選【京都】オススメの雑貨店4選

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ミッドタウン日比谷の人気酒販店が全面協力！新時代の熟成日本酒、おすすめ3種とは？～『伊藤家の晩酌』第十七夜総集編～弱冠22歳で唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、“伊藤家の晩酌”に潜入！　酒好きながら日本酒経験はゼロに等しいというお父さんへ、日本酒愛にあふれる娘が選ぶおすすめ日本酒とは？　今回は福岡発の酒と食のセレクトショップ〈住吉酒販〉から特別ゲストを迎え、新しくも奥深い熟成酒を紹介した第十七夜の総集編です。（photo：Tetsuya Ito illustration：Miki Ito edit＆text：Kayo Yabushita） LEARN 2020.10.18
おうちでヴィーガンメニューに挑戦！〈FARO〉能田耕太郎シェフ直伝『ヴィーガンリゾットの作り方』思わずため息が漏れてしまうような、私たちを魅了するプロフェッショナルな技の数々。大銀座の街で見つけた、すごい腕を持った賢人たちが、家でもトライできるテクニックを伝授！自宅で試して少しでもプロの技を実感できたら、今度は街で“本物”を味わって。今回は、〈FARO〉能田耕太郎シェフ直伝のヴィーガンリゾットの作り方をご紹介します。構成要素は多いけれど、調理のアプローチはシンプル。ヴィーガンメニューに挑戦してみませんか？LEARN 2020.10.18
日常生活を豊かにする〈無印良品〉の銘品。コーヒーメーカーからぬか床まで、値段以上の満足感！リーズナブルな価格帯で良質なものが買えると人気の無印良品。先日テレビでも取り上げられたことでも話題になっています。今回は、今すぐ欲しい無印良品の商品とおすすめポイントをピックアップ。ムジラーはもちろん、無印ビギナーにもおすすめです。LEARN 2020.10.17
「これからも挑戦することを忘れずに、自分の夢を叶えていきたい。」／ヨガインストラクター、ライター・高木沙織さん仕事に趣味に、日々自分らしく輝いているハナコラボパートナー。実際はどんな仕事をして、どんなことに夢中になっていて、どんな風に毎日を過ごしているんだろう？リアルなライフスタイルから、彼女たちの素顔に迫ります！LEARN 2020.10.17
【京都】〈寂光院〉で、自分の人生をそっと見つめ直す。連載初の尼寺に行ってきました。モデル・本山順子が神社仏閣、教会や寺院を国内外問わずご紹介する本連載。第59回目は京都市大原に街詣で。前回訪れた〈三千院〉から徒歩30分ほどのところにある〈寂光院〉にお邪魔してまいりました。どこか懐かしさを覚える山道をしばらく進むと、静かに佇む〈寂光院〉が現れます。それでは早速！詣でましょ〜う！LEARN 2020.10.17
大人気フードエッセイスト・平野紗季子さんの街歩きエッセイ＆写真『私は散歩とごはんが好き (犬かよ) 。』の本、出来ました。2016年から約4年にわたり、雑誌Hanakoの巻末連載として異彩を放ち続けてきた「私は散歩とごはんが好き（犬かよ）。」。大人気フードエッセイスト・平野紗季子さんの街歩きエッセイ＆写真を、デザイン界の巨匠・服部一成さんが毎回異なるデザインで仕上げるスペシャルな企画です。この連載が一冊にまとまり、発売されました！最終回となる今回は、犬かよ本刊行記念スペシャル。平野さんの仕事場にお邪魔し、本のこと、お散歩のこと、連載のことなどをお聞きした一部インタビュー内容を公開します。LEARN 2020.10.17
キモかわいい料理に歓声！〈グランドハイアット東京〉の「ハロウィンテラス」を楽しんできました。街中にオレンジ色のジャック・オ・ランタンを見かけるハロウィンシーズン。六本木〈グランドハイアット東京〉6階にあるステーキハウス〈オークドア〉では「ハロウィンテラス」が10月31日まで提供されています。六本木ヒルズ内の開放的なテラス席で、キモかわいい見た目のいろいろなお料理がいただける「ハロウィンテラス」を楽しんできましたのでご紹介します。LEARN 2020.10.17
東京駅の屋根裏で!?〈東京ステーションホテル〉の特別なアフタヌーンティー。東京駅・丸の内駅舎の中に位置する〈東京ステーションホテル〉。駅舎の広大な屋根裏空間、ゲストラウンジ〈アトリウム〉にて「ペントハウスアフタヌーンティー」を日にち限定で開催しています。唯一無二の空間で優雅な気分に浸れると話題を呼び、10月分は完売。11月は、8日（日）、20日（金）、25日（水）、29日（日）の4日間限定で開催します。各日20食限定なので、気になる方はお早めにご予約を！〈東京ステーションホテル〉ならではのアフタヌーンティーをご紹介します。LEARN 2020.10.16
【京都】築120年の京町屋をリノベーション。白川のせせらぎを眺める喫茶＆バー〈お茶と酒たすき〉。／Alice in Cafelandカフェ好きで知られるモデル・斉藤アリスが、東京はもちろん、日本全国そして世界のカフェをご案内！ Known for being a model and a lover of cafes, Alice Saito introduces you to cafes from not only tokyo, but also all over japan and around the world!LEARN 2020.10.16
ご当地缶詰の簡単アレンジレシピ3選！メインからおつまみまで、美味しい一品ができる。本誌の人気連載『日本のおいしさ簡単レシピ』を一冊にギュッと凝縮した『18人の料理家が考えた、日本のおいしさ簡単レシピ』が絶賛発売中。レシピ集としてはもちろん、保存食カタログとしても重宝する、一冊で二度おいしい完全保存版ブックです。今回は、料理家さんが缶詰をおいしく簡単アレンジしたレシピをご紹介します。LEARN 2020.10.16
注目の酵素スキンケアアイテム4選。“酵素美容”で目指せすっぴん美人！炭酸美容などに次いで今、話題なのが「酵素美容」。そこで今回は酵素の働きに注目したスキンケアアイテムをご紹介します。LEARN 2020.10.16
味噌を使った腸活フレンチトースト！？「みそ探訪家」が提案するアレンジレシピ3選体内美容のカギを握る「免疫力アップ」には、腸をキレイにして代謝を良くすることが不可欠。免疫力向上に役立ち、かつ身近ですぐに手に入る4つの食材を使ったレシピを、おすすめの良品とともにご紹介します。今回の食材は【味噌】。3つのレシピをご紹介します。LEARN 2020.10.16
栗たっぷり！〈エンポリオアルマーニカフェ青山〉からマロンパフェが10月限定で登場。秋といえば、ほっくりと甘い栗を使ったスイーツが食べたくなる人も多いのでは？ジョルジオ・アルマーニがプロデュースするカフェ〈エンポリオアルマーニカフェ青山〉でも月替わりのパフェとして「マロンたっぷりパフェ」が10月限定で登場しています。LEARN 2020.10.15
〈カラオケ松竹〉のマスターが語る、夫婦で店を続けていく秘訣。「感謝と思いやりの気持ちを忘れないこと」マスター歴：10年血液型：AB型干支：丑年星座：蠍座趣味：カラオケカラオケの十八番：『あなたを口説きたい』好きな女性のタイプ：天海祐希LEARN 2020.10.15
〈アルマーニ / リストランテ〉にミシュラン1ツ星店出身シェフが就任！眺望の良い銀座一等地に店を構えるイタリアンレストラン〈アルマーニ / リストランテ〉。この秋、同店の新エグゼクティブシェフに若干29歳という同店歴代最年少のカルミネ・アラマンテ（CARMINE AMARANTE）氏が就任しました。今回は就任記念のスペシャルコース「CARMINE AMARANTE」の一部を試食させていただきましたので、その内容をご紹介します。LEARN 2020.10.15
10月14日グランドオープン！〈梅小路ポテル京都〉で過ごす、新しい京都の楽しみ方。京都水族館の隣に新しくオープンした〈梅小路ポテル京都〉は、ただ泊まるだけじゃもったいない。京都のさまざまな業界の京都人のキュレーターとコラボして手がけた共有スペースをはじめ、十人十色な楽しみ方ができる場所。一泊じゃ足りずに何度も来たくなる、盛り沢山な館内の仕掛けを、4つのポイントにまとめてみました。LEARN 2020.10.15
皮がパリッ、中身はクリーミー！神田〈居酒屋こころ〉の「納豆春巻き」を食べてみた。鈴木真由子25歳。納豆が好きでライブ配信を趣味で始めたところから始まり、今の「なっとう娘」という活動を仕事にすることを決める。納豆のより幅広い楽しみ方を一人でも多くの方に届けたいという想いで始めたコラム、ぜひ覗いてみてください♪今回は神田にある〈居酒屋こころ〉を訪れました。LEARN 2020.10.15
渋谷〈hotel koe bakery〉から「フィナンシェ食パン」が登場。渋谷の丘の上で”初めての食パン”に出会う。ここ数年の食パンの発展は目覚ましい。故に、もうこれ以上新しい食パンなんてないだろう…そう思っていたのに！「フィナンシェ食パン」というキラーワードが舞い込んできたではありませんか。食パンムーブメントに追いつけていなかった私はいてもたってもいられず、クンクン鼻を鳴らしながら行ってきました（←異常）。LEARN 2020.10.15
限定3,000本！新発売「梅ブランデー雫（しずく）」で神戸の恵みを堪能。9月28日（日）発売の新商品「梅ブランデー雫」は、神戸の魅力を新たに発信すべく、伝統ある〈白鶴酒造〉と〈神戸ワイナリー〉が “オール国産” にこだわり共同開発をした梅テイスト・リキュールです。秋の夜長にゆっくりとグラスを傾け味わいたい、まさに“いいとこどり”の一杯。生産者の皆さんがみつけた究極のマリアージュもあわせてご紹介します！LEARN 2020.10.15
名店揃いのパン・粉ものイベント「麦フェス2020」がオンライン開催！注目の人気ベーカリーを要チェック。パン、ラーメン、うどん、ピッツァ…素材にこだわる名店が集う小麦フードの一大通販サイト「麦フェス2020」が期間限定で出現。今年とれた小麦をすぐ製粉、みんなで食べて収穫のお祝いをする「新麦」。ボジョレヌーヴォーのような小麦のお祭り。10月20日、日本でもっとも小麦栽培の盛んな北海道の新麦が解禁。それに合わせ「麦フェス2020」で、並み居る名店が新麦フードの通販を開始する。そこで今回は、全国にたくさんのファンを持つ行列店、地方の知られざる名店の中からパンの人気店を紹介していきます。LEARN 2020.10.15
船に乗って行く旅館も！？【全国】ご褒美旅に行きたい大自然の中にあるホテル5選GoToトラベルキャンペーンが解禁され、今こそ国内旅行を楽しむタイミング！今回は全国各地の隠れ家ともいわれる、自然に癒されるホテルをご紹介します。三密を避け、静かな時間の中でリラックスしましょう。LEARN 2020.10.14
老舗の餃子店・吉祥寺〈みんみん〉へ。チャーハンとの黄金コンビに舌鼓！〜徳成祐衣の果てしなくギョーザな日々。〜〈クックパッド〉広報の徳成祐衣さんが、愛してやまない餃子の絶品おうちレシピやとっておきのお店を紹介する連載。第5回は、吉祥寺にある餃子店〈みんみん〉の魅力を紹介します。LEARN 2020.10.14
この秋買ってよかった”いい買い物”5選！家でも外でも楽しく過ごせるアイテムを厳選。日々国内外を旅している前田紀至子が楽しく美しく、時にはマニアックに旅を満喫するコツをナビゲート。今回はこの秋の購入品をレポート。おうち時間やGo Toの旅先で素敵な時間を過ごせそうなお気に入りアイテムを5つご紹介します。LEARN 2020.10.14
「仕事運アップへ！代々木八幡宮を参拝し、運を開こう」／MARIKOの、神社 de デトックス！今年も残すところあと3か月ですね…！いつも以上に時の流れがあっという間な気がします。そんな今回は、古代からの緑溢れる癒しのお社〈代々木八幡宮〉へ。境内には縄文時代の遺跡のほか、仕事運がいただけるという〈出世稲荷社〉も。秋はお散歩のベストシーズン。ちょっと神社まで足を運んでみるのはいかがでしょう？ LEARN 2020.10.14

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