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今年流行のスイーツがホテルデザートで登場。 〈ウェスティンホテル東京〉の期間限定メニューにルビーチョコレートも登場!
今年話題になっている第4のチョコレート「ルビーチョコレート」を使った期間限定の『ウェスティン ルビーチョコレートメニュー』が〈ウェスティンホテル東京〉の6つのレストラン・バーに登場しました!今回は、その中から3種類のデザートをご紹介します。
〈鉄板焼「恵比寿」〉の、ライブクッキングで楽しめる「ルビーチョコレートプディング」。
![Yebisu-Yebisu-Gyu Yebisu-Yebisu-Gyu](https://img.hanako.tokyo/2019/02/14011022/Yebisu-Yebisu-Gyu.jpg)
〈鉄板「恵比寿」〉は、〈ウェスティンホテル東京〉の最上階にあるレストラン。ここでしか食べられない「恵比寿牛」は、オリジナルブランドの牛。目の前で魅せる鉄板のライブクッキングはエンタメ感満載で、お料理が出てくるまでの時間も楽しめます。
![IMG_2650 IMG_2650](https://img.hanako.tokyo/2019/02/08160805/IMG_2650.jpg)
今回の『ウェスティン ルビーチョコレートメニュー』では、お食事後のデザートもライブクッキング!期間限定「ルビーチョコレートプディング」は、鉄板の上で蒸していきます。蒸発していく湯気が迫力満点!!
![IMG_2707 IMG_2707](https://img.hanako.tokyo/2019/02/08160801/IMG_2707.jpg)
火をつけたオレンジリキュールを、オレンジの皮で香りづけ。すごくいい香りがこちらにも漂ってきます。写真では見えにくいですが、炎のパフォーマンスは、盛り上がること間違いなし!
![「ルビーチョコレートプディング」1,200円(税サ別)。※数量限定 「ルビーチョコレートプディング」1,200円(税サ別)。※数量限定](https://img.hanako.tokyo/2019/02/08160810/IMG_2682.jpg)
プリンが運ばれると、もうふんわりバニラのいい香りが。ほんのりピンク色で、とてもまろやかなプリン。ルビーチョコレートの特徴である酸味も効いていて新しい味!また、蒸し立てのプリンの上には、アイスクリームがのり、温かい&冷たい温度の違いが同時に楽しめるスイーツです。
〈鉄板焼「恵比寿」〉
■03-5423-7790
■提供期間:2月 1 日(金)〜 28 日(木)
■時間:17:30〜21:30
■〈鉄板焼「恵比寿」〉公式サイト
〈広東料理「龍天門」〉華やかな「中国風おこし ルビーチョコレートとともに」。
![westin_ryutenmon_180212_006 westin_ryutenmon_180212_006](https://img.hanako.tokyo/2019/02/11001256/westin_ryutenmon_180212_006.jpg)
2019年2月でリニューアルから1年を迎える、本格広東料理を提供する〈広東料理「龍天門」〉。
![T__1459 T__1459](https://img.hanako.tokyo/2019/02/14213123/T__1459.jpg)
点心師と呼ばれる点心専門のスタッフが、腕によりをかけたお料理を提供しています。
![「中国風おこし ルビーチョコレートとともに」1,200円(税サ別)。 「中国風おこし ルビーチョコレートとともに」1,200円(税サ別)。](https://img.hanako.tokyo/2019/02/08160814/IMG_2689.jpg)
そんな点心を楽しんだ後のデザートは「中国風おこし ルビーチョコレートとともに」がおすすめ!クランベリーを混ぜた柔らかい食感のおこしを水飴とはちみつで絡めました。細かく砕いたルビーチョコレートの酸味と甘味がアクセント。見た目も華やかで、中国のケーキのようです。
〈広東料理「龍天門」〉
■03-5423-7787
■提供期間:2月 1 日(金)〜28 日(木)
■時間: 11:30〜15:00(土日祝 11:00〜16:00)、17:30〜21:30
■〈広東料理「龍天門」〉公式サイト
〈日本料理「舞」〉お抹茶といただく「ルビーチョコレートの“チョコころ餅”」。
![TO_05531 TO_05531](https://img.hanako.tokyo/2019/02/11001322/TO_05531.jpg)
〈ウェスティンホテル東京〉が誇る至高の日本料理を提供〈日本料理「舞」〉。
![mai_yumi-2 mai_yumi-2](https://img.hanako.tokyo/2019/02/14212157/mai_yumi-2.jpg)
お店では、朝食ブッフェ、ランチやディナーのセット、日本の四季を繊細に表現した会席料理もいただけます。
![「ルビーチョコレートの“チョコころ餅”」単品1,200円、抹茶付き2,000円(税サ別) 「ルビーチョコレートの“チョコころ餅”」単品1,200円、抹茶付き2,000円(税サ別)](https://img.hanako.tokyo/2019/02/08160819/IMG_2700.jpg)
和食の後は、ルビーチョコレートを使った和のデザートを。「ルビーチョコレートの“チョコころ餅”」は、ルビーチョコレートに、丸くてかわいいお餅が入っています。白いお餅はインゲン、きなこ、抹茶などの和の素材と合わせています。ルビーチョコレートと和菓子を融合させた新感覚デザート。ぜひお抹茶と合わせていただくと、すっきりしてGOODです!
〈日本料理「舞」〉
■03-5423-7781
■提供期間:2月 1 日(金)〜 28 日(木)
■時間:11:00〜0:30
■〈日本料理「舞」〉公式サイト
ルビーチョコレートを使ったメニューの提供は2月いっぱい。お早めに!
今年の〈ウェスティンホテル東京〉の『ウェスティン ルビーチョコレートメニュー』は2/28まで!大切な人や、仲良しのお友達と一緒に、今年流行のルビーチョコレートを使った、ホテルメニューを堪能しませんか?
〈ウェスティンホテル東京〉
『ウェスティン ルビーチョコレートメニュー』
■期間:2019年2月28日(木)まで
■目黒区三田1-4-1ウェスティンホテル東京