佐賀県発「いちごさん」のスイートな期間限定カフェ。 〈GLANPING CAFE 153 From SAGA〉で「いちごさん」体験！
南青山の〈SHARE GREEN MINAMI AOYAMA〉で1月19日（土）まで限定オープンしている〈GLANPING CAFE 153 From SAGA〉。2018年秋にデビューしたばかりのいちごの新ブランド「いちごさん」の世界観を味わえるカフェです。いちごの日でもあるオープン初日、1月15日にお邪魔してきました。
凛と美しい「いちごさん」のおいしさ。
佐賀県のいちごといえば「さがほのか」がおなじみですが、「いちごさん」は、その「さがほのか」以来20年ぶりに佐賀県で誕生した新品種のいちごです。〈GLANPING CAFE 153 From SAGA〉は新ブランド「いちごさん」の世界観を、流行のグランピング気分で味わえる期間限定のイベント型カフェです。
カフェのテーマでもある「いちごさん」は、『凛と美しい色と形』、『華やかでやさしい甘さ』、『果汁のみずみずしさ』が特徴のいちご。ブランドロゴには、まっすぐ芯のある女の子がイメージされています。
美しくて贅沢な「いちごさんシュークリーム」。
〈GLANPI NG CAFE 153 From SAGA〉を訪れたら、ぜひ食べてもらいたいのが「いちごさん」を使った「いちごさんシュークリーム」（600円）。予約の取れないフレンチとして有名な〈Sincere〉の石井真介シェフの監修によるものです。
ツヤツヤで形のいい「いちごさん」がたっぷり使われていて、シュークリームとは思えないボリューム。かわいらしいプロポーションも目を引きます。シュークリームの中心には「いちごさん」に隠れるように、生クリームとカスタードクリーム、2種類のクリームが入った贅沢な逸品です。
あまりのボリュームに、まずは上部を手でつまんでいただきます。口に入れると「いちごさん」のみずみずしい果肉がジュワーっ！シュー生地のザクっとした食感と、ふんわりとしたクリームの甘みがさわやかな酸味の果汁と混ざり合って、下の上でとろけていきます。
コーヒーと「いちごさん」で都会のいちご狩りも。
シュークリームと一緒に頂いたコーヒーは、「いちごさんブレンド」（400 円）。「いちごさん」にマッチするように特別にブレンドされていて、〈GLANPING CAFE 153 From SAGA〉の期間中だけ限定で提供しているコーヒーです。
「いちごさんブレンド」を買うと、 「都会のいちご狩り『えらんで、いちごさん』」として「いちごさん」を 3粒選んで、いただくことができます。また、カフェで他のドリンクを注文すると、先着 153 名限定で「都会の いちご狩り『えらんで、いちごさん』」が1粒いただけます。
すっきりとやさしい甘みの「いちごさん」と、渋みが少なくさわやかな酸味の「いちごさんブレンド」のペアリングも、このカフェだけで味わえる組み合わせです。
スイートなテントと風船のある空間でくつろいで！
〈SHARE GREEN MINAMI AOYAMA〉の中央にある芝生スペースには、流行のグランピングの雰囲気を小さなテントが設置されています。「いちごさん」の艶やかな赤を思わせる153個の風船も飾られて、スイートな雰囲気を楽しめます。
テントにはそれぞれ暖かな光のキャンドルとランプが準備されているので、日が傾いたあとも、ゆっくりと時間を過ごせます。少し寒くなったら、いちごをイメージした真っ赤なポンチョも貸してくれますよ。
佐賀から春を運んできたような美しくてやさしい甘さの「いちごさん」。その味と世界観を南青山で体験してみてくださいね。
【GLAMPING CAFÉ 153 From SAGA 開催概要】
■2019年 1月15日（火）～1月19日（土）
■1月15日（火）16:00～19:30 (19:00LO) 、1月16日（水）～18日（金）10:00～19:30 (19:00LO) 、1月19日（土）10:00～18:30（18:00LO）
■入場無料 （宿泊サービスはなし、芝生スペースは雨天時利用できないことがあります）
■SHARE GREEN MINAMI AOYAMA（港区南青山1-12-32）
■https://www.saga-ichigosan.jp/cafe153
