ハナコラボが新商品開発に挑戦! 〈スプリングバレーブルワリー〉とハナコラボがコラボ!クラフトビールとペアリングを楽しむワークショップ開催!
LEARN 2018.06.06
6月7日(木)発売のHanako『鎌倉遺産。』特集号では、Hanako読者組織「ハナコラボ」のメンバーがクラフトビールとのペアリングを楽しむイベント「ハナコラボミーティング with Craft」に参加した様子をお届け!今回は発売前、一足先に内容の一部を大公開!
最新タイ料理と相性バッチリな組み合わせはどれ?
第3回となる今回は、東京ミッドタウン日比谷内の人気タイレストラン〈プーケットオリエンタル日比谷〉にて最新タイフードとのペアリングワークショップ!
〈PHUKET ORIENTAL〉
■東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷2F
■11:00〜23:30(日祝〜23:00)休みは施設に準ずる
■55席
■禁煙
いざ、SVBのクラフトビール3種と生春巻きのペアリングに挑戦!
今回は、柔らかい味わいがスパイシーな料理と相性抜群の「オンザクラウド」、甘苦いホップを使用することで独特の香りに仕上げた「496」、ベリーの香りが爽やかな「ジャズベリー」の3種をラインナップ。どれもタイ料理に合いそうなビール!みんなでじっくり味わって研究しました。
アンケート用紙にそれぞれの味の特徴を記入して、みんな真剣な表情!「ビールによって香りが全然違う!」なんて声も。
■今回ご紹介したクラフトビールのうち、〈スプリングバレーブルワリー〉のビールはHP(https://drinx.kirin.co.jp/)から購入可能です!
続きは、6月7日(木)発売のHanako『鎌倉遺産。』特集号でご紹介!
ハナコラボメンバーの人気投票を参考に作った、6月5日〜SVBオリジナル生春巻きが〈スプリングバレーブルワリー東京〉の期間限定メニューとして登場!イベント詳細&期間限定メニューは、6月7日(木)発売のHanako『鎌倉遺産。』特集号でチェック!