美味しくてインスタ映えするスイーツが食べたーい！ 「すごいのは見た目だけじゃない！可愛くて美味しい、レモンのアイシングクッキー」～眞鍋かをりの『即決！2000円で美味しいお取り寄せ』 第19回～

どれもこれも「インスタ映え」を意識していてビジュアルが可愛いですよね。最近よく見かけるのが、クッキーにカラフルなデコレーションがほどこされた「アイシングクッキー」。 実は私、この手のクッキーが苦手だったんです。だって、絶対にアイシングしない普通のクッキーのほうが美味しいじゃん…。そう思ってました。

しかし、見つけちゃいましたよ。デコレーションもまるっと美味しい、本格アイシングクッキー。今回おとりよせしたのは、富ヶ谷にある「SAC about cookies 」のレモンクッキーです。

ひと箱8枚入り1800円。箱もすっごく可愛いので、食べ終わった後も小物を入れて使いたくなっちゃいます。原材料にはレモン果汁とレモンパウダーが使われています。

箱を開けてみると、鮮やかな黄色のレモン形クッキーが並んでいました。

コーヒーのおともにいただいてみましょう。

やっぱり写真映えしますね！お客様に出しても喜ばれそう。

サクッとした生地はとても素朴で、優しい味わい。そしてアイシングが絶妙な厚さで、パリっといい食感を与えてくれるんです。

レモンの爽やかな香りと酸味がしっかり感じられます。こんなに美味しいアイシングクッキー、はじめてかも！

他にもクマさんやニコちゃんなど、いろんな種類があります。お土産にもいいですね。お子さんも喜びそう。見た目だけじゃなく、ちゃんと味でリピートしたくなるアイシングクッキーでした！

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