【喫茶文化を見つめ直す。】〈小川珈琲 堺町錦店〉
LEARN 2022.12.21
ふわっと香る桃色の餅菓子が店先に並び始めたら、町が花で彩られ、京都へ行きたくなる季節がやって来る。市場の近くの町家を改装したコーヒー店の佇まいに足を止めたり、平安神宮前の蚤の市に並ぶアンティークを手に取ったり。鴨川沿いのカフェでのんびり川を眺めてもいい。町を歩くだけでも、思い思いの京都らしさときっと出会えるはずです。
京都の街に育まれてきた喫茶文化を大切に次世代へ。
2022年、創業70周年を迎える〈小川珈琲〉は京都を代表するロースターの一つ。長年取り組んできたサステナブルな活動を伝え、体験する場として〈小川珈琲 堺町錦店〉を立ち上げたのは2月のこと。
〝100 年先も続く店〞をコンセプトに日本の喫茶文化の原点を見直し、ネルドリップに取り組んだ。用意されたエシカルコーヒーは深煎りと中煎りが中心。京都産小麦粉で作る食パンのトーストやサンドイッチ、ミルクセ ーキなどなじみある喫茶メニューも、ブラッシュアップされて登場。京町家をモダンに改装した空間は、喫茶文化へのリスペクトに満ちている。
〈小川珈琲 堺町錦店〉
ネオ喫茶店として主役に掲げたエシカルコーヒーは生産者の暮らしを守ることにつながる認証を受けたもの。豆の購入には容器 を持参など、持続可能性を意識する。
住所：京都府京都市中京区堺町通錦小路上ル菊屋町519-1｜〈地図〉
TEL：075-748-1699
営業時間：7:00～20:00（19:30LO）
定休日：無休
