極上の缶詰が食べたーい！ パケ買い缶詰？！かわいくて美味しい実力派〈ポルト・ド・ポルト〉の缶詰〜眞鍋かをりの『即決！2,000円で美味しいお取り寄せ』～

自粛生活が始まってから、缶詰をストックしておくようになりました。どんな状況になっても、とりあえず缶詰があれば安心です。ご飯のおかずにもなるし、おつまみにもなる、台所の心強い味方、缶詰。しかし…缶詰の持っポテンシャルはそれだけではなかったようです！パッケージが雑貨のように可愛くて、それだけでひと皿のお料理として完成されている、素晴らしい一品を発見しました。浜名湖に会社を構える〈ポルト・ド・ポルト〉さんがポルトガルから輸入している食材の数々が、色とりどりで本当に可愛らしいのです。今回おとりよせしたのは、レモンのオイルサーディン缶（850円）と、サバのスパイシーパテ（750円）です。

イラストも色合いも、本当に可愛いですね。味によって色が違うので、全色買って並べたいくらい。ラインナップを見ると、野菜ソースやトマトソースなどさまざまな味が揃っています。詰め合わせてギフトにすると喜ばれそう！また、缶詰を遣ったレシピもいろいろ載っています。缶にそのままチーズを乗せて焼いた「グリル焼き」が気になる！

缶を開けると、オイルがなみなみ入っています。あとでお料理に使えるので、とっておきましょう。チーズを乗せて、トースターにイン。なんて簡単な調理工程！

あっと間に、ひと品できてしまいました。疲れて帰ってきたときでも、余裕で作れますね。

うわ、待って待って！コレ本当に缶詰！？鰯の身は肉厚で脂がのっていて、トロリとした食感。そして何より、芳醇なオリーブオイルと爽やかなレモンの香りがたまりません。ここはレストラン！？ポルトガルの港町のビストロ！？白ワイン、ください…！これは、女子会とか飲みの後半に出したら株が上がること間違いなしです。サバのパテは次の女子会まで置いておくことにしようかな。だって缶詰だから、保存がきくもんね。でも自粛期間は、缶詰の賞味期限のように長くならないことを祈ってます。