大人の贅沢スイーツが食べたーい！ テリーヌの名店〈レザン・ファン・ギャテ〉の「スウィーツテリーヌ」～眞鍋かをりの『即決！2000円で美味しいお取り寄せ』第59回～

おとりよせ界では有名な、〈レザン・ファン・ギャテ〉のお惣菜テリーヌ。以前お取り寄せしたことがあるのですが、とても美しく、味も素晴らしい一品でした　そこで今回は、スウィーツテリーヌをおとりよせしてみることに！

カットされた1枚が、箱に入って届きます。必ず冷凍保存で、食べるときは解凍してその日のうちに食べなければいけません。

箱から出すと、こんな感じ。見た目はパウンドケーキのようですが、かぼちゃやさつまいもがゴロゴロ入っていて、スイーツというよりもお野菜テリーヌのよう。

原材料名の欄にも、お野菜や果物から書かれています。なんてヘルシー！

美しい…！断面のお野菜たちがみずみずしくて、食欲をそそります。

まずは、かぼちゃからいただきます。しっとりしていて、とってもジューシー！甘さはかなり控えめで、素朴ながらも上品な味わいです。

大きな栗も贅沢に入っています。コーヒーや紅茶にも合うけど、ぜひワインのおともにしたい！甘過ぎないので、赤ワインだけでなく白にも合わせられそう。

スイーツというか、もはやひとつの料理ですね。ゆっくり大人の時間を楽しめそうな、贅沢なテリーヌでした。

■前回の『ありそうでなかった！〈松岡椎茸〉の「しいたけアヒージョ」』はこちらから。