効率的にたんぱく質を摂ろう。 ホエイプロテインとは？渋谷にある社員食堂〈UB1 TABLE〉にてコラボメニューを期間限定で提供。

ホエイ（乳清）とは、チーズ製造過程で得られる水溶液で、ホエイプロテインは自然の牛乳に含まれる良質なたんぱく質です。他のたんぱく質に比べて、必須・非必須アミノ酸をバランスよく含んだり、消化吸収に優れていたり、と筋肉の維持増強や大樹管理に効果があることが科学的にも確認されています。

今回は、そんなホエイプロテインを使ったスペシャルなメニューを、期間限定で渋谷にある社員食堂〈UB1 TABLE〉にて提供します！

デリの惣菜は、基本的にその日の野菜の入荷状況などにより日替わりでメニューを考案。なので、ホエイプロテインを使ったメニューがどれがあるかは、その日訪れてみてのお楽しみ！
ちなみに「デリのホエイプロテイン入りシーザードレッシング」と「ホエイプロテイン入りのスムージー」は、常に提供しています。

今回は先日の発表会にて、ホエイプロテインを使ったメニューをいただいたので、一部ご紹介いたします。

プレートに色とりどりのメニューが並べられており、全てホエイプロテインを使用。中でも、この「ホエイと白味噌のタラのちゃんちゃん焼き」は絶品！全然プロテインが入っている感じが全くしなく、とっても食べやすく、美味しくいただきました。

他にも右から「ホエイクリームソースの秋茄子チーズグラタン」、「鶏ムネ肉のホエイピカタ」、「桃のホエイ白和え」、「ロメインレタスとベーコンのホエイシーザーサラダ」が並びます。

ヨーグルトとかの乳製品にプロテインは、なんとなく想像つくのですが、意外にも和食とも抜群なのは驚き！これはぜひお家でも試してみたい。

ホエイプロテインとのコラボレーションメニューの提供は、社員食堂〈UB1 TABLE〉にて11月20日までの期間限定で楽しめます。

デリは毎日変わるので、訪れてからのお楽しみ！

今回のコラボレーションメニューは、森枝 幹さんが考案。ホエイプロテインは、ポタージュ、生クリーム、チーズなどの白いものに合わせて使うと料理にも取り入れやすいのだそう。

健康的なダイエットにもつながるので、積極的に取り入れたいですね。

渋谷から徒歩 5分ほどの位置にある、社員食堂〈UB1 TABLE〉。ランチ時間だけ限定で解放しているスペースなので、ぜひこの機会に訪れてみては。

たっぷり栄養のある食事で、季節の不調にも負けない健康的な体づくりを目指しましょう！

〈UB1 TABLE〉
■東京都渋谷区渋谷1-2-5 MFPR渋谷ビルB1
■11:30〜14:30LO
■土日祝休
■公式Instagram