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#わざわざ早起きして行きたい朝ごはんのお店11選｜6時台にオープンする京都の人気店、東京の絶品和朝食、朝食にまつわるQ&A、 (8)
朝食にまつわるQ&A7つ
【京都】朝6時台オープンも。カラダが喜ぶ滋味深い朝食5選
【東京】朝からお粥が食べられるお店4選
朝ごはんは食べるべき？ 朝食にまつわるQ&A
からだの不調が改善。食のプロが長年続けている朝食のルーティン
たんぱく質が摂れる朝食3選
お粥を朝食べるべき理由
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おいしい
歴史的建造物がレストランに。蔵元がはじめたお店〈モキチ鎌倉〉へ。／第59回なかしましほの散歩のレシピ
料理家・なかしましほさんが、気になるお店とその方に会いに行く本誌連載「散歩のレシピ」。今回は〈モキチ鎌倉〉へ訪れました。
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2023.07.28
幸せをよぶ、 “キッチン“リノベ #5 久保利彩さんのセカンドキッチン
ゲストもホストもリラックス&つい長居。居心地のいい家って“キッチン”が素敵だと思いません? “食”への愛が募り、“キッチンリノベ”を実践した方々の台所を見学。いろんなやり方があるようです。
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2023.07.28
カウンターが好き。第15話／キャリカーズトーキョー (神田)
カウンターで飲んだりつまんだりするのが好きだ。一人で行くことが多い。黙って周りの話に耳を傾けるのもいいし、初めて会う人と話してみるのもいい。会社を少し早く出て、カウンターで一杯飲っていると、人生のエアポケットって感じでホッとしたり。建築家、漫画家の座二郎が訪れた店のスケッチとともに「カウンターのあるお店」をご紹介。
FOOD
2023.07.27
厚みとふわっと感がカギ！卵と長ネギの炒めもの｜真佑のお弁当奮闘日記
料理研究家のウー・ウェンさんを義母にもち、ウー・ウェンさんのクッキングサロンでアシスタントを務める井上真佑さん。ウー・ウェンさんとの日々の仕事と著書から学び、義母としてのウー・ウェンさんのアドバイスを受けながら、井上さん自身の工夫を加えて作ったお弁当の中身とは？
FOOD
2023.07.26
夏の大定番！暑い日にぴったりな桃スイーツ3選｜スイーツアンバサダー・nanshi
和菓子・ネオ和菓子専門家の安原伶香さんと、スイーツアンバサダーのnanshi（ナンシ）さんが、毎月交替でテーマに沿ったおすすめスイーツをナビゲート。今月はnanshiさんが、「夏にぴったりの桃スイーツ」を紹介します。
FOOD
2023.07.25
幸せをよぶ、 “キッチン“リノベ #4 口尾麻美さんの旅気分キッチン
ゲストもホストもリラックス&つい長居。居心地のいい家って“キッチン”が素敵だと思いません? “食”への愛が募り、“キッチンリノベ”を実践した方々の台所を見学。いろんなやり方があるようです。
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2023.07.25
ぼる塾 田辺さんの7月の推しスイーツ 「冷たいアイス＆ジェラート」編／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”
いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付！それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント（略して「推しコメ」）と共に紹介していく本連載。7月1回目のテーマは「冷たいアイス＆ジェラート」、今回のセレクターはスイーツコーディネーターの下井美奈子さんです。
FOOD
2023.07.23
クリエイターたちに人気の朝食店〈大王漢寶殿〉／秘密の台湾 REPORT no.30
オシャレな雑貨店やカフェ、サロンが並ぶトレンドスポット「赤峰街」にある〈大王漢寶殿〉。このエリアで働く若者たちが集う朝食店のようです。本誌連載『秘密の台湾』よりお届け。
FOOD
2023.07.22
鎌倉の老舗喫茶〈イワタコーヒー店〉へ。／第58回なかしましほの散歩のレシピ
料理家・なかしましほさんが、気になるお店とその方に会いに行く本誌連載「散歩のレシピ」。今回は神奈川・鎌倉にある〈イワタコーヒー店〉へ訪れました。
FOOD
2023.07.22
東京・銀座の名オムライスが京都でも。〈喫茶me〉／インスタグラマーきょんさん ～カフェノハナシ in KYOTO〜
いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ＆喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿！」を、ピックアップ。今回は〈喫茶me〉を訪れました。
FOOD
2023.07.22
カルピス®️ブランドのCMキャラクター、當真あみとめぐる、おいしい発酵が生まれるところ〜故郷沖縄からアサヒ飲料 群馬工場まで～
カルピス®️ブランドのCMタレントであり、カルピスウォーター®︎のCMに出演中の當真あみさん。実は発酵の力でできているカルピス®の魅力をもっと知るため、故郷沖縄の発酵食を体験しに行きました。発酵が生み出すおいしさを知ったあとは、次なる旅先、群馬にある、カルピス®️をつくっている工場へ。（PR／アサヒ飲料）
FOOD
2023.07.21
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この夏は八重山へ出かけよう！石垣島で“うまさん”を買い食いする。
沖縄本島から南西へ約400km。石垣島をはじめ大小32の島々から成る八重山諸島は、雄大な自然と、独自の伝統文化を持つ、季節を問わない注目のデスティネーション。石垣島で小腹がすいた時やおやつタイムにテイクアウトしたい、島の人におなじみの、うまさん（おいしい）ソウルフードを4つ紹介。購入したら迷うことなくその場でパクリが正解です。
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2023.07.20
こころほどける、さくほろアーモンドクッキー｜矢野仁穂の「日曜日の朝おやつ」
焼き菓子屋〈カサネ〉のオーナー・矢野仁穂さんが、日曜日の朝に食べたい「朝おやつ」をお届けする短期連載。今回のテーマは、さくほろアーモンドクッキーです。
FOOD
2023.07.20
高級ベーカリーが続々。二子玉川〈BLUE POPPY Bakery〉&〈Mallorca〉／池田浩明のまだ見ぬパン屋さんへ。
人気のパン屋が多い世田谷の二子玉川に高級ベーカリーが続々。インスタ映え必至のパンや世界を見たシェフのパン。とびっきりのパンを食べたいなら二子玉川を目指そう。パンラボ・池田浩明さんによる、Hanako本誌連載「まだ見ぬパン屋さんへ。」からお届け。
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2023.07.20
この夏は八重山へ出かけよう！絶品ジェラート、搾りたてジュース…南国フルーツを食べ歩く。
沖縄本島から南西へ約400km。石垣島をはじめ大小32の島々から成る八重山諸島は、雄大な自然と、独自の伝統文化を持つ、季節を問わない注目のデスティネーション。そんな島での楽しみのひとつがカラフルな南国フルーツとの出合い。旬を逃さず搾ったジュース、素材を味わうジェラートなど、暑さでバテたカラダにビタミン&エナジーチャージを。
FOOD
2023.07.19
蕎麦が主役のフルコース。自由が丘〈鴨蕎麦 尖〉の阿部浩二さん｜星子莉奈のMeet the Chef
レストランのプロデューサーやディレクション、PR、ライターとして活躍する星子莉奈さんが、気になる店のシェフをクローズアップする短期連載。第8回は、自由が丘にある〈鴨蕎麦 尖〉の阿部浩二さんの登場です。
FOOD
2023.07.18
幸せをよぶ、 “キッチン“リノベ #3 吉田夫妻の人が集まるキッチン
ゲストもホストもリラックス&つい長居。居心地のいい家って“キッチン”が素敵だと思いません? “食”への愛が募り、“キッチンリノベ”を実践した方々の台所を見学。いろんなやり方があるようです。
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2023.07.18
この夏は八重山へ出かけよう！ 島料理の人気店&バーで夜の石垣島を味わう。
沖縄本島から南西へ約400km。石垣島をはじめ大小32の島々から成る八重山諸島は、雄大な自然と、独自の伝統文化を持つ、季節を問わない注目のデスティネーション。島ごとに異なる個性があり、アイランドホッピングするのも楽しい。目覚めた瞬間から一日中楽しめる、島ならではの朝、昼、晩ごはん。夜は、地元の人から評判の人気店へ。一日のラストはバーで乾杯。海で遊んで、島グルメに舌鼓を打って、お土産を買って。この夏は八重山へ出かけよう!
FOOD
2023.07.16
幸せをよぶ、 “キッチン“リノベ #2 五十嵐宗さんのプロ仕様キッチン
ゲストもホストもリラックス&つい長居。居心地のいい家って“キッチン”が素敵だと思いません? “食”への愛が募り、“キッチンリノベ”を実践した方々の台所を見学。いろんなやり方があるようです。
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2023.07.15
とうもろこしがあれば“夏っぽい”｜細川芙美のおうちレシピ、よそいきレシピ
今日は自分のために作る日、今日は誰かのために作る日…。「誰が食べる」をテーマに、フードデザイナー・細川芙美さんが、同じ食材を使って2パターンのレシピを紹介します。
FOOD
2023.07.14
この夏は八重山へ出かけよう！ 朝食&ランチで島ごはんを味わう。
沖縄本島から南西へ約400km。石垣島をはじめ大小32の島々から成る八重山諸島は、雄大な自然と、独自の伝統文化を持つ、季節を問わない注目のデスティネーション。島ごとに異なる個性があり、アイランドホッピングするのも楽しい。目覚めた瞬間から一日中楽しめる、島ならではの朝、昼、晩ごはん。島食材を使った自然派の朝食、八重山そばやバーガーで昼食をとり、夜は、地元の人から評判の人気店へ。一日のラストはバーで乾杯。海で遊んで、島グルメに舌鼓を打って、お土産を買って。この夏は八重山へ出かけよう!
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2023.07.11
ワイナリーだからこそ楽しめるテイスティングで、長野ワインを飲み比べ！〜『お酒の学校』ワイン編その2〜
唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、“伊藤家の晩酌”シリーズが、さらに拡大！いつもと違ったお酒の楽しみ方やいままで知らなかったお酒の知識などを、お酒のエキスパートの方々に教えていただきます。今回は進化し続ける日本ワイン編。広大なブドウ畑に佇む、長野県上田市にある〈シャトー・メルシャン 椀子（まりこ）ワイナリー〉を訪問しました。後編では椀子産のワインを中心に長野ワイン6本をテイスティング！
FOOD
2023.07.11
児玉雨子のきょうも何かを刻みたくて｜Menu #14
「生きること」とは「食べること」。うれしいときも、落ち込んだときも、いそがしい日も、なにもない日も、人間、お腹だけは空くのです。そしてあり合わせのものでちゃっちゃと作ったごはんのほうがなぜか心に染みわたる。作詞家であり作家の児玉雨子さんが書く日々のできごととズボラ飯のこと。
FOOD
2023.07.11
スターパティシエにインタビュー#3〈トシ ヨロイヅカ〉鎧塚俊彦さん
1988年に創刊された雑誌『Hanako』は35周年。記念すべき今号は、これまでのHanakoスイーツ特集を振り返る記念企画をお届けします。今回は、これまで何度となく誌面に登場いただき、活躍初期から追い続けたスターパティシエ3名のインタビューとシグネチャースイーツをお届け。3人目は〈トシ ヨロイヅカ〉の鎧塚俊彦さん。いまや世界を舞台にする名パティシエが語る、 この三十余年と、自身の代名詞となるスイーツについての物語。
FOOD
2023.07.11
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2025.02.15
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2025.02.10
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2025.01.28
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2024.12.26
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2024.12.24
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「ヤクルト」といっしょに、平野紗季子さんの健康管理。
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2024.12.18
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最新号
No. 1242 2025年02月28日 発売号
No.1242『韓国・ソウルの楽しみ、全部。』
「今週末はソウル！」「ちょっと肌管理してくる」なんて、少しでも時間が空いたらソウル旅に出る人が増えてきました。一方で、興味はあるけどなぜかまだ……という人も。じゃあソウルって何ができる街？ を、Hanakoが今一度考えてみました。グルメ、美容、ファッション、建築、アート……。そう、ソウルってすべてが叶う街なんです。 ソウルで今こそ楽しみたいことをぜーんぶ、この1冊に詰め込みました。
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No.1242『韓国・ソウルの楽しみ、全部。』
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No.1242『韓国・ソウルの楽しみ、全部。』
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雰囲気がいいおしゃれな喫茶店を巡る｜レトロな古民家風喫茶、モーニングが自慢の純喫茶など16選
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