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埼玉産小麦「61 SIXTY-ONE」使用店9選
【東京】オリジナルの酵母のベーカリー選
【東京】パン屋塩見
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【兵庫】薪火野
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おいしい
日本食材を愉しむイノベーティブ。外苑前〈JULIA〉のnaoさん｜星子莉奈のMeet the Chef
レストランのプロデューサーやディレクション、PR、ライターとして活躍する星子莉奈さんが、気になる店のシェフをクローズアップする短期連載。第9回は、外苑前にある〈JULIA〉のnaoさんの登場です。
FOOD
2023.08.15
路地裏の名店〈燕山湯圓〉で主役級のスープを。／秘密の台湾 REPORT no.32
地元の人たちでにぎわう朝市は「暮らすような旅」にピッタリな場所。朝市で買い物を楽しんだ後は、ゆっくりローカル式朝食を楽しもう。本誌連載『秘密の台湾』よりお届け。
FOOD
2023.08.14
新旧入り交じる元気な町、品川へ。五反田〈SAISON bakery&coffee〉&新馬場〈bob bagel〉／池田浩明のまだ見ぬパン屋さんへ。
タワマンが立つアッパーな町も、東海道沿いの情緒ある下町も。新しいものと古いものが入り交じって元気な町、品川。トレンドをとらえた新店が登場し、おもしろくなっています！パンラボ・池田浩明さんによる、Hanako本誌連載「まだ見ぬパン屋さんへ。」からお届け。
FOOD
2023.08.13
お惣菜、調味料…鎌倉のおいしいものが集結する〈SAUCE The Corner〉へ。／第60回なかしましほの散歩のレシピ
料理家・なかしましほさんが、気になるお店とその方に会いに行く本誌連載「散歩のレシピ」。今回は〈SAUCE The Corner〉へ訪れました。
FOOD
2023.08.13
真正面フレンチなカレー皿に盛られるこれぞ大阪、トゥーマッチの美学。
大阪の「トゥーマッチ（やりすぎ）の精神」を端的に表すのが、大阪スパイスカレー。ここは下町・粉浜、自由律カレーの世界で最濃の自己表現をする人がいる。
FOOD
2023.08.07
大阪・なんばの酒場〈正宗屋 相合橋店〉のオリジナルの逸品はなんとカステラ！
なんばの酒場商店街で大衆を迎える〈正宗屋 相合橋店〉のオリジナルの逸品は、なんとカステラ！大阪成分がぎゅっと詰まった、それはお酒の恋人。
FOOD
2023.08.07
メルボルンに本店があるおチビちゃん。北参道〈CIBI〉｜斉藤アリスのコーヒースタンド探訪
カフェ好きで知られるモデルの斉藤アリスの連載がリニューアル！今度は「コーヒースタンド」をテーマに、気になるお店をご案内します。
FOOD
2023.08.04
不動前周辺をぶらり。新しい風を捕まえて｜花井悠希の「この街この駅このパン屋」
ヴァイオリニストの花井悠希さんがお届けする、新しいカタチのパン連載。1つの駅、1つの街にフォーカスを当て、ここでしか出会えないパン屋さんを見つけていきます。
FOOD
2023.08.04
食事放談 はるかの部屋 Theme#15大人のとんかつ入門。
肉の質、パン粉や揚げ油の種類など、店主が吟味した材料で作られるとんかつはシンプルでいて奥深い世界。違いのわかる大人だからこそ訪れたいお店とは？
FOOD
2023.07.30
ぼる塾 田辺さんの7月の推しスイーツ 「身体と心に優しいヴィーガンスイーツ」編／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”
いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付！それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント（略して「推しコメ」）と共に紹介していく本連載。7月2回目のテーマは「身体と心に優しいヴィーガンスイーツ」、今回のセレクターはスイーツライターの佐藤ひと美さんです。
FOOD
2023.07.30
写真家高野ユリカの「だれかの住む街と菓子」／『 隅田川の横、ちょうどいい風速』
小さな暗室のある私の事務所は浜町にあって、同じビルには設計事務所、お花屋さん、デザイナーなど色々な人が集まり、いつも誰かが仕事をしている。隅田川も近くて、清洲橋の方向から浜町全体に風が吹き抜けている感じがするし、パン屋さんも菓子屋さんもコーヒー屋さんも定食屋さんもお蕎麦屋さんも飲み屋さんも、老舗から新店までおいしいお店が揃っていて、とにかくカラッとひらかれた居心地のいい街だなぁと思う。オフィス街なのに、神社のお祭りが近づくと、あっという間に人が集って下町の空気に包まれたりする浜町は、程よくちょうどいい。
FOOD
2023.07.30
児玉雨子のきょうも何かを刻みたくて｜Menu #15
「生きること」とは「食べること」。うれしいときも、落ち込んだときも、いそがしい日も、なにもない日も、人間、お腹だけは空くのです。そしてあり合わせのものでちゃっちゃと作ったごはんのほうがなぜか心に染みわたる。作詞家であり作家の児玉雨子さんが書く日々のできごととズボラ飯のこと。
FOOD
2023.07.29
台北の住宅街にひっそりと佇む〈老麵店〉とは？／秘密の台湾 REPORT no.31
日本語が話せる名物おじいちゃんが営む乾麺（ガンミェン）の老舗〈老麵店〉。台北の住宅街にひっそりと佇み、地元の人たちでにぎわう憩いの場になっています。本誌連載『秘密の台湾』よりお届け。
FOOD
2023.07.29
散歩にうってつけの谷根千エリアへ。日暮里〈Think〉&〈根津のパン〉／池田浩明のまだ見ぬパン屋さんへ。
古い街並みが残り、散歩にうってつけの谷根千。街の雰囲気を大切にしながらも高い技術を誇るパン屋さんが多いのもこのエリアの特徴だ。ぶらり歩きするときはこの2軒を目的地に。パンラボ・池田浩明さんによる、Hanako本誌連載「まだ見ぬパン屋さんへ。」からお届け。
FOOD
2023.07.28
歴史的建造物がレストランに。蔵元がはじめたお店〈モキチ鎌倉〉へ。／第59回なかしましほの散歩のレシピ
料理家・なかしましほさんが、気になるお店とその方に会いに行く本誌連載「散歩のレシピ」。今回は〈モキチ鎌倉〉へ訪れました。
FOOD
2023.07.28
幸せをよぶ、 “キッチン“リノベ #5 久保利彩さんのセカンドキッチン
ゲストもホストもリラックス&つい長居。居心地のいい家って“キッチン”が素敵だと思いません? “食”への愛が募り、“キッチンリノベ”を実践した方々の台所を見学。いろんなやり方があるようです。
FOOD
2023.07.28
カウンターが好き。第15話／キャリカーズトーキョー (神田)
カウンターで飲んだりつまんだりするのが好きだ。一人で行くことが多い。黙って周りの話に耳を傾けるのもいいし、初めて会う人と話してみるのもいい。会社を少し早く出て、カウンターで一杯飲っていると、人生のエアポケットって感じでホッとしたり。建築家、漫画家の座二郎が訪れた店のスケッチとともに「カウンターのあるお店」をご紹介。
FOOD
2023.07.27
厚みとふわっと感がカギ！卵と長ネギの炒めもの｜真佑のお弁当奮闘日記
料理研究家のウー・ウェンさんを義母にもち、ウー・ウェンさんのクッキングサロンでアシスタントを務める井上真佑さん。ウー・ウェンさんとの日々の仕事と著書から学び、義母としてのウー・ウェンさんのアドバイスを受けながら、井上さん自身の工夫を加えて作ったお弁当の中身とは？
FOOD
2023.07.26
夏の大定番！暑い日にぴったりな桃スイーツ3選｜スイーツアンバサダー・nanshi
和菓子・ネオ和菓子専門家の安原伶香さんと、スイーツアンバサダーのnanshi（ナンシ）さんが、毎月交替でテーマに沿ったおすすめスイーツをナビゲート。今月はnanshiさんが、「夏にぴったりの桃スイーツ」を紹介します。
FOOD
2023.07.25
幸せをよぶ、 “キッチン“リノベ #4 口尾麻美さんの旅気分キッチン
ゲストもホストもリラックス&つい長居。居心地のいい家って“キッチン”が素敵だと思いません? “食”への愛が募り、“キッチンリノベ”を実践した方々の台所を見学。いろんなやり方があるようです。
FOOD
2023.07.25
ぼる塾 田辺さんの7月の推しスイーツ 「冷たいアイス＆ジェラート」編／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”
いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付！それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント（略して「推しコメ」）と共に紹介していく本連載。7月1回目のテーマは「冷たいアイス＆ジェラート」、今回のセレクターはスイーツコーディネーターの下井美奈子さんです。
FOOD
2023.07.23
クリエイターたちに人気の朝食店〈大王漢寶殿〉／秘密の台湾 REPORT no.30
オシャレな雑貨店やカフェ、サロンが並ぶトレンドスポット「赤峰街」にある〈大王漢寶殿〉。このエリアで働く若者たちが集う朝食店のようです。本誌連載『秘密の台湾』よりお届け。
FOOD
2023.07.22
鎌倉の老舗喫茶〈イワタコーヒー店〉へ。／第58回なかしましほの散歩のレシピ
料理家・なかしましほさんが、気になるお店とその方に会いに行く本誌連載「散歩のレシピ」。今回は神奈川・鎌倉にある〈イワタコーヒー店〉へ訪れました。
FOOD
2023.07.22
東京・銀座の名オムライスが京都でも。〈喫茶me〉／インスタグラマーきょんさん ～カフェノハナシ in KYOTO〜
いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ＆喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿！」を、ピックアップ。今回は〈喫茶me〉を訪れました。
FOOD
2023.07.22
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2024.10.30
ゆとりがない時に聴いた、生演奏が私に教えてくれたこと。小説家・九段理江による「今日、サントリーホールで。」
「何か豊かなものに触れて気持ちを切り替えたい。美術館で何かいい展示してないかな、映画館は……」。そんな日常の選択肢に加えて欲しいのが「コンサートホール」。小説家の九段理江さんは、多忙だった時期、わざわざ足を運んで聴いた演奏から教えられることがあったと言います。サントリーホールに満たしては消えてゆく響きは、九段さんに何を語りかけたのか。エッセイを綴ってもらいました。
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2024.10.28
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【大分・由布院】「温泉＋α」の魅力を発見！宇賀なつみと巡る、伝統と革新の由布市
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2024.10.24
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2024.10.24
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今、ブームなの知ってる？ 中華と相性抜群な『JJ』の楽しみ方
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2024.10.15
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〈OMO3京都東寺〉で街ごと楽しむ宿泊体験を。
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2024.10.03
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京都エリアに初の〈三井ガーデンホテル〉プレミアシリーズが開業！
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2024.10.02
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大人の遊びは「seven x seven 石垣」で。 ナイトラウンジやインフィニティープールで刺激的な島ステイ
seven x sevenの福岡・糸島に続いて、2つめの施設となるラグジュアリーホテル「seven x seven 石垣」が今年9月9日(月)にオープンした。滞在中はリラックスもしたいけれど非日常も楽しみたい。そんな大人の夢を叶えるホテルとは。(PR/seven x seven)
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2024.09.10
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頑張らなくてもほぼ栄養満点！ 雑穀で食事作りが楽になる裏ワザ
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2024.08.09
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自由を愛す旅人スナフキンが主役の限定マグで、 ムーミンズデイをお祝いしよう！
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2024.08.01
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Hanako Magazine
最新号
No. 1238 2024年10月28日 発売号
No.1238 『一生ものインテリア。』
今号は１冊を通してインテリアを特集。家を丸ごとリノベーションしなくても、なにか一点インテリアを新しくするだけで、暮らし心地と満足感は大きく変わります。プロが教える名品の魅力やスタイリング術、SNSでブレイクしたあのソファや照明のアレンジ、軽井沢・益子・福岡へ逸品探しの旅に東京ショップ案内、そしてセンスがいい人が布を部屋に取り入れるコツや一生ものの家具のお話も。自分だけの宝物と出合うヒントをたっぷり紹介します。この号の表紙を飾るのは、Snow Manの深澤辰哉さん。単独ではHanako初登場です。特集にあわせて、都内のインテリアショップで家具探しデートをテーマに撮影。オフの日を思わせる肩の力が抜けた深澤さんの素の表情は必見です。
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糖類、プリン体ゼロで大人の晩酌にぴったり！ 今話題のサントリー『JJ』とは
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No.1238 『一生ものインテリア。』
糖類、プリン体ゼロで大人の晩酌にぴったり！ 今話題のサントリー『JJ』とは
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自分のために買いたい、京都お土産最適解｜京都、どこ行けばいい？ もしもし京都相談室Vol.11
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「おしゃれとは武装である」| 山崎怜奈の「言葉のおすそわけ」第62回
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ひとり旅で心も体もリフレッシュできる宿、ホテル19選｜都心で宿ごもり、デジタルデトックス温泉宿、朝食に注目なオーベルジュほか
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No.1237 『京都、練り歩き。』
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