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おいしい
- たんぱく質足りてる?スープで簡単においしくたんぱく質を摂る「すーぱく」を始めよう忙しい毎日のなかで、いつも健康的な食事に気を使うのは難しい。たんぱく質を摂りたいのになかなか摂れない…。そんな私たちの願いを叶える「すーぱく」をご存じですか?「すーぱく」とは、お湯を注ぐだけ、レンジで温めるだけのスープで、簡単においしくたんぱく質を摂取する新しい食習慣のこと。 今回はハナコラボ パートナーの水谷花那子さん、佐久間蘭さんがそれぞれのライフスタイルに「すーぱく」を取り入れてみました。ホッと温まるスープを味方に、健康的な食生活をスタートします。(PR/味の素)FOOD 2024.03.01 PR
- あの人に贈りたい絶品シュークリーム|佐久間宣行を唸らせた逸品、差し入れ最適シュー、行列必至シュー他10選誰からも愛されるスイーツ、シュークリーム。差し入れ、手土産の定番とあって、その進化はとまらない!著名人のお墨付きの店から、個性が光る名店まで。Hanakoとっておきのおすすめシュークリームをご紹介します。 ※店舗・商品・値段の情報は各記事の公開時のものとなります。FOOD 2024.03.01
- 【イベント報告】 〈フィッシュアンドチップス〉とともに考える魚の未来。 ニッスイ×Hanakoのトークイベントをレポート。【ニッスイ × Hanako PRESENTS Fish&Chips Special Day】 フィッシュアンドチップス&オリジナルビールの集いが、1月27日に中野のLOUの3階で開催されました。登壇したのは、〈英國酒場〉の小高未来さん、〈HOBO BREWING〉の川村洋平さん、〈ニッスイ〉の庄島陽子さん、Hanako編集長の杉江宣洋。フィッシュアンドチップスの作り方を小高さんから、ロンドンのフィッシュアンドチップス事情と今回のイベントのために生まれたオリジナルビールのレシピは川村さん、そしてニッスイの庄島さんには、ふだんなにげなく食べている魚の未来と、その魚を守るための取り組みについてお聞きしました。(PR/ニッスイ)FOOD 2024.02.29 PR
- 全国憧れのベーカリー|衝撃の高加水パン、今アツい愛知の麹パンほか注目店16選日本全国にパン屋は数多あれど、パン好きならば一度は訪れてみたい憧れのお店があるはず。近年注目を集めている麹を使ったパン、加水率110%という常識を超えた配合の高加水パンなど、Hanakoがおすすめする全国の注目ベーカリーを集めました。 ※店舗・商品・値段の情報は各記事の公開時のものとなります。FOOD 2024.02.27
- 好奇心くすぐるカラフルなパンが話題!伊勢発ベーカリーが京都にオープン。いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ&喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿!」を、ピックアップ。今回は〈COQUELICOTBLANC〉を訪れました。FOOD 2024.02.24
- ふわふわ食感に癒される。ココアシフォンサンド迫り来る月曜を思うと、少し憂鬱な気分になりかける日曜の朝。そんな時、手作りの焼き菓子で朝の時間を丁寧に過ごせたなら、それはもう幸せな一日に様変わり。ちょっとの現実逃避と暮らしに寄り添うささやかな幸せを叶える“日曜日の朝おやつ”を焼き菓子屋〈カサネ〉のオーナー・矢野仁穂さんがお届けします。今回は、ココアシフォンサンドの作り方をご紹介。FOOD 2024.02.22
- 【京都】最高の組み合わせ「コーヒー×ドーナツ」がうれしい人気カフェ2軒主張しすぎずお互いを引き立て合う、京都のコーヒーの相棒はドーナツ。コーヒー時間をより深めるドーナツに出会える、老舗喫茶店と新進のコーヒースタンドを紹介します。FOOD 2024.02.22
- この春は、フルーツのパフェやクリームソーダが楽しめる期間限定アヲハタフルーツパーラーへいこう!表参道に期間限定でアヲハタのフルーツパーラーが登場。SNSで話題の喫茶店「旅する喫茶」とタイアップし、新しいアヲハタのフルーツの魅力に出会える絶好のチャンスです。(PR/アヲハタ)FOOD 2024.02.22 PR
- 【京都】行列がすごすぎて予約制になったお店も。絶品ドーナツ〈Kew〉〈RONMADOR〉中心部からちょっと離れた街角など、「こんなところに?」という場所で、小さくて店主の個性が発揮されたお店と出会えるのも京都らしさ。“小商い”ならではの魅力あふれるドーナツとは?FOOD 2024.02.21
- 京都のモーニングで〈朝食ドーナツ〉が食べられる店2つ京都の朝に寄り添う大事なモーニングスイーツこそドーナツ。9時オーブンの新進のカフェとおやつのお店を紹介します。できたてドーナツが一日のはじまりのパワーチャージを約束してくれる。FOOD 2024.02.21
- ローカルうどん中部地方編|人気急上昇中の「もろこしうどん」、食感がクセになる「ころかけ」ほか4選麺の固さや形、どの材料から出汁をとるか、具材は何をのせるか。日本全国を見てみると、実は地域によってうどんは全く異なるのです! 地元の食を知り尽くした地元在住の食通に、おいしいローカルうどんを教えてもらいました。今回は長野「馬肉うどん」、岐阜「ころかけ」、愛知「もろこしうどん」、山梨「吉田うどん」をご紹介します。 ※店舗・商品・値段の情報は各記事の公開時のものとなります。FOOD 2024.02.21
- ハンバーガー店がつくる絶品ドーナツ? 異業種が手掛ける本気ドーナツ4つドーナツ専門店顔負けの逸品を作る、異業種の店が手がけるドーナツに注目! それぞれのお店の強みを生かした、個性豊かで本格的な味わいがドーナツの新たな魅力を教えてくれる。東京で注目の4軒を紹介します。FOOD 2024.02.20
- 【京都】人気のパン屋さんで絶対に食べたい!ドーナツもおいしいベーカリー2軒70年以上にわたり受け継がれてきた老舗と、新進にしてすでに定番店の存在感漂うベーカリー。京都のパンカルチャーに寄り添うドーナツを人気の2店で食べ比べ。FOOD 2024.02.20
- 一度食べたらヤミツキ確実! 東京で揚げたてのドーナツが食べられるお店油の温度にこだわり、じっくりと火を入れる揚げたての熱々ドーナツを頬張る幸せが東京にはあります。一度食べたら忘れられないその味を体験しに行きましょう。FOOD 2024.02.20
- おいしさと満足感に感動! 東京でヴィーガンドーナツが食べられるお店卵や乳製品を使わないのに、旨味やコク、味の深さがあるヴィーガンドーナツ。植物性の材料だけでおいしくなる、新しいドーナツの世界は見逃せません。都内で食べられるオススメの2軒を紹介します。FOOD 2024.02.20
- 売り切れ次第終了!〈RACINES DONUT &ICE CREAM〉で味わえる3種類のドーナツ生地と人気メニュー1~2種類の生地で作るのが一般的だったドーナツ店に今、大きな変化が。多種多彩な生地で作る個性的なドーナツが人気の〈RACINES DONUT &ICE CREAM〉を紹介します。FOOD 2024.02.20
- ホテルのラウンジ&喫茶で一服したい|帝国ホテルやパレスホテル東京、贅沢な時間が過ごせるホテル8選一流ホテルのラウンジと喫茶室は一流に違いない。食事メニューはもちろんのこと、インテリアや装飾、食器やコースター、おもてなしまで。細部までこだわりが行き届いたその空間は、贅沢で心地よい。 帝国ホテルやパレスホテル東京、ホテルニューグランドなど、8つのホテルのこだわりを覗いてみた。 ※店舗・商品・値段の情報は各記事の公開時のものとなります。FOOD 2024.02.20
- 売り切れ日続出!大人気ドーナツ店〈I’m donut?〉で味わえる人気メニュー6選もはや東京名物の大行列! といっても過言ではない〈I’m donut?〉。並んだ先に待つ極上のドーナツは生地のバリエーションが豊富。人気メニューと生地のバリエーションを紹介します。FOOD 2024.02.19
- 東京の最新ドーナツシーンを象徴! 神楽坂〈ドーナツもり〉に注目すべき理由とは最新ドーナツが集い百花繚乱を楽しめる東京。そんな東京でイベント出店をきっかけにそのおいしさが噂で広まり、小さな店を構えると、たちまち都内屈指の人気店になった〈ドーナツもり〉。若きドーナツ職人を輩出し、さらに2号店も誕生。そんなお店を紹介します。FOOD 2024.02.19
- 母と娘を繋いだ〈品川菓匠 孝庵〉のしっとりショートケーキ|俳優・渡辺真起子さんの思い出の味誰もが一度は食べたことがあるショートケーキ。だからこそ、ショートケーキにまつわる思い出は誰もがもっているのではないでしょうか。今回は俳優の渡辺真起子さんに、ショートケーキについて語っていただきました。FOOD 2024.02.18
- 日本全国スイーツ行脚する甲斐みのりさん激推しの「町の洋菓子屋さん」7選洋菓子店を訪ね歩くのをライフワークのひとつにしている甲斐みのりさんが、ローカルに愛されるお店を全国から選りすぐって紹介します。FOOD 2024.02.18
- 地元民がこよなく愛す「ローカルスイーツ」5選郷土菓子というほど古くはないけれど、その地域では誰もが知っているお菓子あれこれ。町のあちらこちらに存在する〝かわいい〞を見つめ続ける文筆家、甲斐みのりさんにローカルスイーツを教えてもらいました。FOOD 2024.02.17
- とにかく苺がすごすぎる!超豪華な果肉たっぷりショートケーキ誕生日、記念日など、とっておきの日のケーキといえば苺のショートケーキ。特別感のあるホールなら、ときめきも格別なはず。とにかく苺がすごいホールケーキを紹介します。FOOD 2024.02.16
- もちもち食感に癒されたい!|水分ジュワッとやみつきパン、究極のわらび餅ほか12選柔らかくて弾力のあるもちもちしたもの。お餅のもちもち。パンのもちもち。みたらし団子、羽二重餅、大福、わらび餅、生麩、食パン、ベーグル。もちもちは正義! 自分へのご褒美にもちもちのお菓子やパンをどうぞ。Hanakoから珠玉のもちもちをお届けします。 ※店舗・商品・値段の情報は各記事の公開時のものとなります。FOOD 2024.02.16
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最新号No. 1238 2024年10月28日 発売号No.1238 『一生ものインテリア。』今号は1冊を通してインテリアを特集。家を丸ごとリノベーションしなくても、なにか一点インテリアを新しくするだけで、暮らし心地と満足感は大きく変わります。プロが教える名品の魅力やスタイリング術、SNSでブレイクしたあのソファや照明のアレンジ、軽井沢・益子・福岡へ逸品探しの旅に東京ショップ案内、そしてセンスがいい人が布を部屋に取り入れるコツや一生ものの家具のお話も。自分だけの宝物と出合うヒントをたっぷり紹介します。この号の表紙を飾るのは、Snow Manの深澤辰哉さん。単独ではHanako初登場です。特集にあわせて、都内のインテリアショップで家具探しデートをテーマに撮影。オフの日を思わせる肩の力が抜けた深澤さんの素の表情は必見です。RANKING