![](https://img.hanako.tokyo/2019/07/18154512/t0509hnkhwi_3337_b-768x307.jpg)
フレッシュなシーフード料理など行きたいお店が見つかる! ハワイのトレンドグルメが集結。カカアコの人気スポット〈SALT〉のレストラン4軒
おしゃれに敏感なロコ&ツーリストの間で早くも話題沸騰中の、フォトジェニックで味もピカイチなNEWグルメショップをご紹介。トレンドを知るには、SALT&ウォールアートはマスト!
旬の店が出そろったカカアコの〈SALT〉へ。
![0509hnkhwi_1962_b 0509hnkhwi_1962_b](https://img.hanako.tokyo/2019/07/18153753/0509hnkhwi_1962_b.jpg)
続々と話題性のある面白いお店がオープンする〈SALT〉。食事や買い物が楽しめる上に、アート、ミュージック、ヨガなど、イベントも頻繁に開催。
1.〈FISH HONOLULU〉フレッシュな魚介のひとクセアレンジが抜群!
![0509hnkhwi_3213_b 0509hnkhwi_3213_b](https://img.hanako.tokyo/2019/07/18153723/0509hnkhwi_3213_b.jpg)
![リゾート気分が高まる、コーラルブルーの店内。 リゾート気分が高まる、コーラルブルーの店内。](https://img.hanako.tokyo/2019/07/18153725/0509hnkhwi_3231_b.jpg)
毎朝仕入れる新鮮なシーフード料理が食べられると、オープン前から注目の的だったこちらのお店。
![「季節のシーフードチョッピーノ」32ドル(手前)は、トマト風味の魚介スープにパンを浸して召し上がれ。「ホタテのたたき」28ドル(右奥)もおすすめ。 「季節のシーフードチョッピーノ」32ドル(手前)は、トマト風味の魚介スープにパンを浸して召し上がれ。「ホタテのたたき」28ドル(右奥)もおすすめ。](https://img.hanako.tokyo/2019/07/18153726/0509hnkhwi_3337_b.jpg)
![ビネガーソースでいただく「クリスピーオイスター」16ドル ビネガーソースでいただく「クリスピーオイスター」16ドル](https://img.hanako.tokyo/2019/07/18153906/0509hnkhwi_3383_b.jpg)
ベースは、オリーブオイルを使って素材そのものの旨味を引き出した地中海料理。そこに、スパイシーなメキシカンのエッセンスが加わり、意表を突くおいしさ。魚介が恋しくなったら、真っ先にこちらへ。
〈FISH HONOLULU〉
■324 Coral St. Suite 205(2F), Honolulu
■808-600-3160
■11:00~21:00 無休
■70席
2.〈Taco‘ako〉インスタ映えを叶えるおしゃれストリートフード。
![0514hnkhwi_12284_b 0514hnkhwi_12284_b](https://img.hanako.tokyo/2019/07/18153257/0514hnkhwi_12284_b.jpg)
![一人でも気軽にイートインできる可愛い店内。 一人でも気軽にイートインできる可愛い店内。](https://img.hanako.tokyo/2019/07/18153258/0514hnkhwi_12388_b.jpg)
お酒も料理も評判の〈BEVY〉(SALT内)によるタコス専門店とあって、早くも大人気。
![右上から時計まわりに、それぞれ具材がフリットされていて香ばしいバハフィッシュ、アボカド、メキシカン焼きとうもろこしのエローテ各5ドル。 右上から時計まわりに、それぞれ具材がフリットされていて香ばしいバハフィッシュ、アボカド、メキシカン焼きとうもろこしのエローテ各5ドル。](https://img.hanako.tokyo/2019/07/18153325/0514hnkhwi_12344_b.jpg)
手作りトルティーヤのヘルシータコスは、ビーチのお供として持ち帰ることもできるよう、破れにくい生地を考案。お客さん目線での配慮は人気店のなせる業。1つ4ドル~と、価格もリーズナブルでうれしい。
![カラフルソーダとタコスの相性もバッチリ。 カラフルソーダとタコスの相性もバッチリ。](https://img.hanako.tokyo/2019/07/18153544/0514hnkhwi_12307_b.jpg)
〈Taco‘ako〉
■675 Auahi St.Suite 129, Honolulu
■808-824-2547
■11:00~15:00 日休
■12席
3.〈vein at KAKA‘AKO〉ウニのカルボナーラの濃厚ソースはやみつきに!
![0508hnkhwi_01666_b 0508hnkhwi_01666_b](https://img.hanako.tokyo/2019/07/18153140/0508hnkhwi_01666_b.jpg)
ファインダイニングの味をカジュアルに楽しむことができる!と、昨年のオープン以降、ロコの間で大ブーム。ハワイで最も有名なレストランアワード「ハレアイナ」も受賞。
![シグニチャーメニューの「ウニのカルボナーラ」36ドルは、ほぼウニとバターで作るという贅沢なソースが最高。ちょっぴり奮発してでも食べるべき一品。 シグニチャーメニューの「ウニのカルボナーラ」36ドルは、ほぼウニとバターで作るという贅沢なソースが最高。ちょっぴり奮発してでも食べるべき一品。](https://img.hanako.tokyo/2019/07/18153143/0508hnkhwi_01712_b.jpg)
モダン地中海イタリアンは、和の要素もトッピングされ、日本人の舌にもマッチする繊細な味。
![ロゼや白ワインなど、お酒の種類も豊富。 ロゼや白ワインなど、お酒の種類も豊富。](https://img.hanako.tokyo/2019/07/18153145/0508hnkhwi_01806_b.jpg)
〈vein at KAKA‘AKO〉
■685 Auahi St. Suite 121, Honolulu
■808-376-4800
■ランチ11:00~14:00、ディナー17:00~22:00 無休
■55席
4.〈MORNING BREW〉ヘルシーでおいしいいいとこどりが叶うカフェ!
![スタッフがキュートな笑顔で出迎えてくれる。 スタッフがキュートな笑顔で出迎えてくれる。](https://img.hanako.tokyo/2019/07/18152943/0508hnkhwi_01613_b.jpg)
笑顔あふれるフレンドリーなお店として、カイルアで長年愛されてきたカフェの2号店がオープンし、早々に人気店の仲間入り。
![0508hnkhwi_01457_b 0508hnkhwi_01457_b](https://img.hanako.tokyo/2019/07/18152949/0508hnkhwi_01457_b.jpg)
![「手作りヴィーガンバーガー」10.85ドル、「抹茶ティーラテ」(ミディアム)4.3ドル。 「手作りヴィーガンバーガー」10.85ドル、「抹茶ティーラテ」(ミディアム)4.3ドル。](https://img.hanako.tokyo/2019/07/18153011/0508hnkhwi_01499_b.jpg)
バーガーやサンドイッチはグルテンフリーメニューも充実。写真のバーガーは黒豆やブラウンライスで作られたパテがお肉のような食べ応え。ヘルシー女子の強い味方!
![「ザ・ワークスベーグル」7.25ドルは、クリームチーズ、スプラウト、トマト、ケッパーの黄金バランスで、お腹もいっぱい! 「ザ・ワークスベーグル」7.25ドルは、クリームチーズ、スプラウト、トマト、ケッパーの黄金バランスで、お腹もいっぱい!](https://img.hanako.tokyo/2019/07/18153014/0508hnkhwi_01477_b.jpg)
〈MORNING BREW〉
■685 Auahi St. Suite 113, Honolulu
■808-369-3444
■7:00~18:00 無休
■100席
〈SALT at Our Kaka‘ako〉/カカアコ
■691 Auahi St., Honolulu
■808-545-4835
■営業時間は店舗によって異なるためHPでチェックを。saltatkakaako.com
(Hanako1174号掲載/photo : MEGUMI (DOUBLE ONE), Hisashi Uchida text : Naomi Tsujioka, Hiroyo De la Cuba coordination : Aya Takada, Renko Arakawa)