萌え断はここにも。 スイーツ好きも絶賛のこだわりロールケーキ3選!手土産にもぴったりな美味しいロールケーキに注目!

FOOD 2019.06.20

コンビニスイーツの大ヒット商品としても名をあげるロールケーキ。ティータイムのお供にはもちろん、手土産にも喜ばれること間違いなしの美味しいロールケーキが食べられるお店をご紹介します。

1.銀座産の蜂蜜を使ったロールケーキは絶品。〈ラウンジオアシス〉/東銀座

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もともとは宿泊者に向けたコンシェルジュラウンジだが、外来利用者にも開放。電源は昭和通りに面した窓際席のほか、壁際のテーブル席でも利用できる。

銀座のはちみつロールケーキ1,800円はコーヒーか紅茶付き。生地とクリームに蜂蜜を使用。ホール2,800円(各サ税別)も。
銀座のはちみつロールケーキ1,800円はコーヒーか紅茶付き。生地とクリームに蜂蜜を使用。ホール2,800円(各サ税別)も。

シェフが改良を重ねたという銀座産の蜂蜜を使ったロールケーキは絶品だし、毎日11:30〜14:30の間はサラダ、スープ、プチデザート付きのお得なランチセット(1,000円〜、サ税別)も登場。

(Hanako1165号掲載/photo:Tomo Ishiwatari text:Hiroko Yabuki)

2.菓子研究家の福田さんがチョイスしたロールケーキ。〈成城アルプス〉/成城学園前

「モカロール」(カット)(330円)、1本(1,700円)(各税込)
「モカロール」(カット)(330円)、1本(1,700円)(各税込)

新旧さまざまなロールケーキが世に出回る中、菓子研究家の福田さんがチョイスしたのは1965(昭和40)年創業の洋菓子店のこちら。「オープン当初からのレシピを守り続けているお店。北海道産の質のいいバターを使ったバタークリームは、少し塩気が効いているのが特徴。見た目の巻きもいいです」(菓子研究家・福田里香)。焼き菓子やギフトセットも販売。サロンではサンドイッチなど軽食もいただける。

〈成城アルプス〉
■東京都世田谷区成城6-8-1 
■9:00~20:00 火休 
■52席/禁煙

(Hanako特別編集『喫茶店に恋して。』掲載/photo : Masahiro Tamura styling : Terumi Shida edit & text : Hiroko Yabuki cooperation : UTUWA)

3.敏腕シェフが手がけるロールケーキ専門店〈ローズロール〉/白金

「ローズロール」ローズウォーター入りクリーム(1,600 円)、1/4カット(400円)(全て税込)
「ローズロール」ローズウォーター入りクリーム(1,600 円)、1/4カット(400円)(全て税込)

看板商品の「ローズロール」は、丸型の赤い生地の上にプレーンの生地を流して、二度焼きすることで水玉模様を描いている手の込んだ一品。フランボワーズの酸味と、くどくないローズが甘く爽やか。

「ストロベリーロール」フレッシュないちご入り、ピンク色が可愛らしい。(1,600円)、1/4カット(400円)
「ストロベリーロール」フレッシュないちご入り、ピンク色が可愛らしい。(1,600円)、1/4カット(400円)
「プリンロール」固めのプリンをまるごと巻いたロール ケーキ。(1,500円)、1/4カット(370円)
「プリンロール」固めのプリンをまるごと巻いたロール ケーキ。(1,500円)、1/4カット(370円)

すべてのロールケーキの生地は、シフォンケーキと同じ素材を使用し、卵白と卵黄を『別立て』しているので、口溶けがよく、しっとりとした食感です。約30種類のフレーバーから、約6種類が毎日ラインナップ。訪れるたび新たな発見がありそう!

〈ローズロール〉
■東京都港区白金1-25-16 
■03-6456-4369
■10:00~19:00 無休
■10席
■禁煙

(Hanako1167号掲載/photo : Natsumi Kakuto text : スイーツOLなり)

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