週末のご褒美は、究極の美食旅！ ホテルを備えた泊まれるレストラン「オーベルジュ」で、ゆっくりグルメを堪能。【鎌倉・箱根・長野】

東京から近いせいか宿泊施設が少なかった鎌倉に、この1月、1日2組限定のオーセンティックなオーベルジュが誕生。

地産地消の旗手であり予約困難な人気店〈アル・ケッチァーノ〉のオーナーシェフ奥田政行氏が料理をプロデュースしているとあり、早くも人気を集めている。

レストランがある中央部分は、安政2（1855）年に建てられたという古民家をフルリノベーションしたもの。明治期の蔵、昭和初期の古民家もそれぞれリノベされ、贅沢なしつらえの宿泊施設になっている。

オーガニックは館内全体のテーマ。アメニティは横浜のオーガニック・メーカー〈MATIN et ÉTOILE〉のもの。部屋にはオーガニック・ティーが常備されている。

コースで楽しむランチとディナーは、オーガニックと地産地消がテーマ。

どの料理にも鎌倉や三浦の新鮮な野菜がたっぷりと使われ、塩分量が吟味され、最後まで食べ疲れしないように考え抜かれている。

軽やかでありながら滋味深い「明日も食べたくなるようなコース」は、もちろん食事だけでの利用も可。美味を堪能し、贅沢な空間に滞在するひとときが、鎌倉の新しい楽しみ方になる。

〈鎌倉古今〉／二階堂
■神奈川県鎌倉市二階堂836　
■0467-81-4435
■IN15：00 OUT11：30　
■「蔵メゾネットスイート」「古今メゾネットスイート」共に4名まで。2名で利用の場合1名40,000円～。予約はオンラインか電話で。

〈Restaurant Cocon〉
■12：00～14：00LO、18：00～20：00LO　
■10席／禁煙

（Hanako1172号掲載／photo : MEGUMI (DOUBLE ONE) text : Riko Saito）

箱根西麓野菜や駿河湾・相模湾の海鮮、地鶏や黒毛和牛など、箱根に集まってくる食材を用い、日本人の舌に合うフランス料理を提供している。厳選した自然派ワインとのペアリングもまたお楽しみ。

〈箱根オーベルジュ漣－Ren－〉
■神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1285-17　
■0460-84-9000
■IN／15：00OUT／11：00　
■1泊／20,000円　
■アクセス／小田急箱根湯本駅より箱根登山バス湖尻・桃源台行きで仙郷楼前下車、徒歩6分。

（Hanako1147号掲載／text : Kahoko Nishimura）

標高1,500m、広々とした牧場を見渡す場所に立つ山小屋風オーベルジュ。

今や入手不可能なアメリカ西海岸の巨木・レッドウッドをくり抜いた露天風呂に乳白色の湯が注がれる。北信五岳や北アルプスを見渡す景色も格別。

〈Spa Lodge & Restaurant Redwood Inn〉
■長野県上高井郡高山村山田牧場3681-347　
■026-242-2418
■IN／15：00 OUT／10：00　1泊／12,000円～　
■アクセス／長野電鉄須坂駅からバスで30分で山田温泉へ。山田温泉から送迎あり。

（Hanako1147号掲載／text : Mutsumi Hidaka）