本場フランスの焼き菓子を手土産に。 フランスのエスプリ感じる、都内人気ベーカリーの絶品焼き菓子をチェック!
FOOD 2018.12.26
焼き菓子がおいしいのはパティスリーだけではありません。パン屋さんが作る焼き菓子は、どっしり、さっくり、個性派ぞろい。六本木・代官山・丸の内にある、フランスのエスプリ感じる人気ベーカリー3軒のおいしい焼き菓子をピックアップしてご紹介!
1.〈PAUL 六本木一丁目店〉
1889年に北フランスで誕生した老舗。伝統菓子のカヌレ240円をはじめ、リンゴのソースがさわやかな「フィユテ・オ・ポンム」440円はフランス直輸入。
〈PAUL 六本木一丁目店〉
■東京都港区六本木1-6-1 泉ガーデンタワー1F
■03-5545-9515
2.〈VIRON 丸の内店〉
独自輸入するフランス産小麦を使用したバゲットが注目の人気店。外はカリカリ、中はふんわりと焼き上げた「カヌレ」324円(税込)は昼前に売り切れることも。
〈VIRON 丸の内店〉
■東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 1F
■03-5220-7288
3.〈メゾン・イチ代官山本店〉
テーマは「フランスにあるようなそうざい屋」。「ルバーブと紅茶のタルト」399円は日本では珍しい野菜・ルバーブのリンゴに似た食感がくせになる。
〈メゾン・イチ代官山本店〉
■東京都渋谷区猿楽町28-10 モードコスモスビルB1
■03-6416-4464
今回教えてくれたのは…
なり/スイーツブロガー、OL。スイーツ好きが高じて、東京大学大学院を卒業後、金融関連企業に勤務しながらスイーツブログを更新中。サクサク系の焼き菓子は特に好きなジャンルのひとつ。ツイッターアカウントは@naripara。
(Hanako1145号掲載/photo : Akiko Mizuno text : Ayano Sakai (verb), Yui Asabayashi (verb) )