鎌倉のスイーツブレイクにおすすめ! 本場仕込みの本格クレープやラテアートが楽しめる!鎌倉のおすすめカフェとは?
鎌倉でのスイーツブレイクで行きたいカフェとは?本場仕込みの本格クレープやスペシャルティコーヒーが楽しめる、大町・浄明寺のおすすめカフェをご紹介します。
1.菓子職人のクレープは素朴にして繊細。〈クレープリー・アルモリック〉/大町
大町の脇道を入った住宅街の一角にあるかわいらしいクレープ店。
フランス料理の〈ル・コルドン・ブルー〉に学び、本場を食べ歩いて開業した店主のクレープはひと味違う。生地をひと晩寝かせて焼くから、サクサクなのにもっちりで、風味豊か。バターと蜂蜜だけでも立派なごちそうになる。がっちり食べたいならボリュームのある食事系ガレットもおすすめ。
〈クレープリー・アルモリック〉
■神奈川県鎌倉市大町2-2-34-1
■0467-22-7186
■9:00~17:00LO(金土~20:00LO ) 木、第3 水休
■16席/禁煙
2.ラテアートでコーヒータイムをハッピーに過ごす。〈Alpha Betti Cafe〉/浄明寺
カフェ文化に影響を受けたオーナーの大和貴之さん。オーストラリアでバリスタとして勤務後、のどかな雰囲気に惹かれ、駅から離れたこの場所に品質の良いスペシャルティコーヒーを提供する本格的なカフェをオープン。
フリーポアとエッチングの手法で大和さんが描く繊細極まるラテアートはまさに芸術品。
〈Alpha Betti Cafe〉
■神奈川県鎌倉市浄明寺5-6-22
■0467-22-3901
■9:00~21:00 木休
■20席/分煙
(Hanako特別編集『最新鎌倉 おいしいものと、花の寺めぐり。』掲載/photo:Kanako Nakamura, Shin-ichi Yokoyama, Yoko Tajiri, Yumi Saito, Michi Murakami, Misa Nakagaki, Yoichi Nagano, Kayoko Aoki, Kaoru Yamada, Mariko Tosa, Shinji Serizawa(ROOSTER), Yusei Fukuyama text:Mutsumi Hidaka, Riko Saito, Hiroko Yabuki, Mao Adama, Yumiko Ikeda, Yoko Fujimori, Emi Tomoi, Mick Nomura(photopic))