食べ比べしたい! 石垣島でトライすべし!お米を蒲鉾で包んだ「おにぎりかまぼこ」のおすすめショップ3軒
FOOD 2018.09.30
人気観光地、沖縄・石垣島で食べたいものといったらこれ!黒紫米や炊き込みご飯を蒲鉾で包んだ、その名も「おにぎりかまぼこ」。今回は、おにぎりかまぼこが楽しめるおすすめ店3軒をご紹介します。
1.〈マーミヤ〉
黒紫米(古代米の一種)のおにぎりを、野菜かまぼこの生地で包んで揚げたもの。賄いからの発想だった。腹持ちがいいと評判になり、人気商品に。
〈マーミヤ〉
■沖縄県石垣市新川8
■0980-82-3363
■6:00~19:00 無休
2.〈金城かまぼこ店〉
ジューシー(炊き込みご飯)をかまぼこ生地で包んで揚げたもの。ブラックは外はイカスミ、中は石垣島産ターメリックを用いたドライカレー。
〈金城かまぼこ店〉
■沖縄県石垣市新栄町73-9
■0980-82-3084
■7:00~18:00 無休
3.〈かみやーき小かまぼこ店〉
黒紫米をかまぼこ生地で包んだ。右上がニンジンとゴボウ入り生地、右下がアーサ入り、左上がピパーズ、左下がピリ辛。ボリューム満点。
〈かみやーき小かまぼこ店〉
■沖縄県石垣市石垣270-1
■0980-82-2347
■6:00~19:00 無休
(Hanako1136号掲載/photo : Kenya Abe text : Michiko Watanabe)