ニュウマン高輪に誕生。カフェ選びに困ったら、コーヒー・バー&ラウンジ〈LOOPS〉へ
昼は喫茶、夜はバー。表情を変えるホテルラウンジのような空間
地上約150mに位置する〈NEWoMan TAKANAWA〉の最上部「LUFTBAUM」内に、9月12日オープンした〈LOOPS〉。単なる喫茶でもバーでもない、モダンなパブリックスペースのような空間はまるで“街の広場”。吹き抜け空間の中心にそびえた象徴的なホーンスピーカーからは心地よい音楽が静かに流れ、昼は開放的なカフェ、夜はムーディーなバーへと表情を変える。
各国の喫茶文化のエッセンスを加えた、新感覚のフードメニュー
モダンで洗練された空間でいただけるのは、日本の喫茶を軸に各国の喫茶文化のエッセンスを取り入れた多彩なメニュー。例えば、喫茶フードの王道・ナポリタンは、自家製ケチャップにフレッシュハーブなどの香草、仕上げにハーブオイルを加えた香り高い一皿に。どこか懐かしい味を〈LOOPS〉流に昇華させたアレンジに感服する。
話題のトップバーテンダーによる、カクテルの新しい楽しみ方も体験
もう一つの注目は、日本を代表するバーテンダーのひとり、野村空人氏がメニュー開発したドリンク。ジン、ベルモット、カンパリを合わせた、クラシックカクテルの代表「ネグローニ」をモダンにアップデートしたカクテルや、ラムネに濃縮ミルクとバニラを加え、ホワイトソーダのような喫茶風ドリンクに仕上げたモクテルといった、類まれなる一杯との出合いが待っている。
日本の喫茶シーン、そして世界のバー文化が融合する〈LOOPS〉。一人でゆったり過ごすのも良し、友人や家族と集い、語り合うのもの良し。居心地よい時間の輪（ループ）を描き出す場所として、新たなサードプレイスになるだろう。
住所：東京都港区高輪2-21-1 ニュウマン高輪 LUFTBAUM 28F
営業時間：Lunch 11:00〜15:00／Cafe&Tea 15:00〜17:00／Dinner&Bar 17:00〜23:00（フード22:00LO、ドリンク22:30LO）
定休日：施設に準じる
席数：44席
公式Instagram：@loops_tgw
