【永久保存版】食通の旅好きが太鼓判！沖縄・那覇でしか味わえない楽しみがある名酒場4選

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FOOD 2025.07.23

民藝と生活道具のウェブショップを営み、仕入れでたびたび沖縄を訪れる奥村忍さん。食通で旅好きの奥村さんに、沖縄でしか出合えない名酒場を教えもらいました。沖縄らしい夜を那覇で味わいませんか？

photo_Michi Murakami　text_Kei Sasaki

INDEX

▽1. 古典料理や泡盛と、民芸の歴史を体感。民芸と楽しむ〈民芸酒場おもろ〉
▽2. 沖縄の漁師料理を仲間とにぎやかに。県産鮮魚と楽しむ〈大安丸久茂地店〉
▽3. 唯一無二の味と夫妻の人柄になごむ。沖縄中華と楽しむ〈上海雲吞樓〉
▽4. みずみずしさ、苦味、野菜本来の味を。島野菜と楽しむ〈伊江島食の家しまぶくろ〉

教えていただきました

奥村忍

（〈みんげいおくむら〉店主）

おくむら・しのぶ／大学卒業後、商社、メーカー勤務を経て2010年、現代の暮らしに合う手仕事のプロダクトを紹介するWebショップを開業。旅好きで、旅先の食は何よりの楽しみ。

沖縄の民芸品を数多く扱うことから、年に約10回は沖縄に出かけるという奥村忍さん。窯元がある中北部に滞在することが多いが、空港に近く、「アジアのような異国感と、海に近い空気感が魅力」と話す那覇も、行き帰りに必ず立ち寄るという。「旅の楽しみは食にあり」と言う奥村さんに店選びの基準を尋ねると、「味そのものや評判以上に、自分の肌に合う、落ち着く店を探します」との答えが。

「一人で行きづらかったり、かしこまらなきゃならなかったりする店には行かない。家族経営かそれに近い規模で、気取りがなく親しみが抱けるような店で、地元の常連さんに交ぜてもらって飲むのが好きです」

今回教えてくれたのは、民芸を〝味わう〞とっておきに加え、地魚や島野菜など、それぞれに特色がある四軒。永久保存版にしたいアドレスだ。

1. 古典料理や泡盛と、民芸の歴史を体感。民芸と楽しむ〈民芸酒場おもろ〉

終戦から8年後の1953年創業。洋酒の店が大流行する中、泡盛「瑞泉」一本で商いを始めた酒場は、いつしか壺屋焼の作家や画家が集い、民芸運動の先達が足を運ぶ名店に。現在、4代目の新垣（あらかき）亮さんが店に立ち、泡盛を柱に沖縄の郷土の味を伝えている。「歴史の重みが漂い、その流れに乗せてもらい時を過ごす場所。古典的な郷土料理が、どっしりとしたやちむんに美しく映えます」

information

民芸酒場おもろ

居酒屋

住所：沖縄県那覇市壺屋1-6-23 知念ビル1F
TEL：098-959-8358
営業時間：17:00～21:00LO
定休日：月休
席数：20席

桜坂から2023年、現在の場所に移転。コース料理6,000円～。予約優先。

2. 沖縄の漁師料理を仲間とにぎやかに。県産鮮魚と楽しむ〈大安丸久茂地店〉

南城市沖、奥武島（おうじま）周辺産の新鮮な海産物がウリ。漁師町の空気が那覇市内で味わえる。「魚種が豊富で、まーす（塩）煮など沖縄らしい料理も多く魚欲が満たされる。いつもにぎやかで、友人がいるときに伺うことが多いです」。魚がぴちぴちと泳ぐ生け簀や漁船そのままのディスプレーも島気分を盛り上げてくれる。

information

大安丸久茂地店

海鮮居酒屋

住所：沖縄県那覇市久茂地2-13-14 1F
TEL：098-869-6687
営業時間：17:00～23:00LO
定休日：月休
席数：50席

その日の魚が品書きに並び、調理法を選んで注文。おもろまちに新都心店もある。

3. 唯一無二の味と夫妻の人柄になごむ。沖縄中華と楽しむ〈上海雲吞樓〉

上海出身、東京でバーを営んでいた楼永偉（ろうえいい）さんが、妻の故郷沖縄に開いた酒場。上海の家庭料理を沖縄素材で。ベースは料理、もてなし上手だった楼さんの母の味だ。「焼き雲吞には泡盛の古酒のソーダ割りをぜひ。上海×沖縄のハイブリッドは、ここだけの味。楼さんや美人で気さくな奥様に会いに、足繁く通う店」

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