【大阪】名店が勢ぞろいの〈バルチカ03〉でハシゴ酒にピッタリなお店6選
グルメな大阪の“おっさん＝03”が通う大阪の名酒場が〈バルチカ03〉5階フロアに集結！ 立ち呑み店も多く、気になるお店をサクサクはしごできるのもいい感じ。
JR大阪駅西口直結ビルの2〜5階に50店舗の飲食店が集う話題のスポット。「梅田で働く03（おっさん）のサードプレイスに」との思いから命名。ランチから呑みまで、一日を通して利用できるのも魅力。
住所：大阪府大阪市北区梅田3-2-123 イノゲート大阪2～5F
TEL：なし
1. 〈アゲダチ〉from 福島
細部までこだわり満点の揚げ物＆煮込みで乾杯。
福島区〈ジャックとマチルダ〉などを手がける人気グループの最新店は、揚げ物＆煮込み推し。産地直送の鮮魚やブランド豚など上質な食材を用いた品々が立ち呑みで楽しめる。カニ味噌を加えた自家製トマトソースでいただくカニクリームコロッケ、赤味噌ベースで仕上げた牛もつ煮込みなど、どの品も作り手のアレンジが光る逸品揃い。産地にこだわったしまなみレモンサワーや国産ジンと一緒に、ごきげんな時間を。
TEL：06-6131-9561
営業時間：12:30～23:00（22:00LO）
定休日：不定休
Instagram：@agedachi
2. 〈串かつ立呑み まつい〉from 京橋
立ち呑みの聖地・京橋から串かつの名店が見参！
昭和27年から京橋駅前で営業する老舗立ち呑み店。下町風情あふれる空間で串かつやビールが朝から楽しめると、本店は“はしご酒”の1軒目への指名が多々。きめ細やかな衣をまとった串かつやおでん、おでんのジャガイモと玉子で作るポテサラ「おでポテ」といったおなじみの品に加え、パルミジャーノチーズをたっぷりかけていただく洋風どて焼きなど、梅田店だけの品も。
TEL：06-6676-8854
営業時間：10:00〜23:00（22:00LO）
定休日：火休（祝の場合は翌日休の場合あり）
Instagram：@kushikatsumatsui_baltica03
3. 〈乃ノ家〉from 大正
昭和レトロ感に惹かれる大阪・大正発の大衆居酒屋。
大正の高架下でひと際にぎわう人気居酒屋が梅田に初上陸。赤ちょうちんにのれん、赤い丸椅子…など、駅ビルにいることを忘れてしまう圧倒的下町感が心地よい。下処理に時間をかけ豚モツ特有の臭みを徹底的に取り除いた名物のホルモン串や、甘辛ダレで煮込んだホロッとやわらかなバラ軟骨、豚足など、本店の人気メニューが勢揃い。一皿200〜400円の下町価格もうれしく、長居は必至！
TEL：06-6136-3599
営業時間：13:00〜23:00（22:00LO）、土日祝12:00〜22:00（21:00LO）
定休日：無休
4. 〈わすれな草別邸 酒処すずめ〉from 東梅田
アテもハイボールも圧巻の品揃えに目移り必至！
大阪立ち呑みのレジェンド〈わすれな草〉の新展開は、カウンターとテーブル席を設け、着席で美味を堪能できるスタイル。毎朝〈大阪市中央卸売市場〉から届く鮮度抜群の魚介がネタケースにずらりと並び、お造りや寿司、焼魚などで提供。さらに系列店のジビエ料理など70種超えのラインナップで、何を頼むか悩んでしまうほど。レアな銘柄を含め日本一の品揃え（自称）を誇る国産ウイスキーのハイボールもぜひ！
TEL：06-6136-8299
営業時間：11:00〜23:00（22:00LO）
定休日：無休
Instagram：@sakedokorosuzume
5. 〈ヒロカワテーラー〉from 淀屋橋
街場のわいわい感を駅ビルでもリアルに再現。
淀屋橋で老若男女に愛される名物スタンドが梅田にも。昭和初期の復刻ビアサーバー「スイングカラン」で注ぐ生ビールは、注ぎ方によってドライ感や泡のまろやかさが変化し、味の違いを飲み比べるのも楽しい。こんがり焼いて旨味を引き出した雲仙ハムといった本店の定番メニューに加え、「若い子がなじみのない味も紹介できたら」と、白和えや西京焼きなど渋めのアテも用意。素朴なおいしさにほっとする。
TEL：なし
営業時間：15:00〜23:00（22:00LO）
定休日：毎月1回不定休
Instagram：@hirokawa.tailor
6. 〈立呑 めがね堂〉from 谷町六丁目
和食×ナチュラルワインをスタンドで気軽に。
谷町六丁目にある人気スタンドののれん分け店が梅田にお目見え。ソムリエが厳選するナチュラルワインを豊富に揃え、常時10種類以上がグラスで気軽に楽しめるスタイルに。料理は“ワイン×和”を軸に、鮮魚のお造りや煮付けといったなじみある品に加え、鶏ハムのトンナートソースなど他ジャンルから発想を得た皿も充実。めがね型のカウンターを囲んで繰り広げられるスタッフとの会話も楽しみのひとつに。
TEL：なし
営業時間：14:00〜23:00（22:00LO）
定休日：不定休
Instagram：@meganedo.03
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