心も筋肉も喜ぶ、朝からしっかりたんぱく質が摂れる朝食3選
プロレスラー・上野勇希は1日2回の朝食で強く美しい肉体をつくり上げる
うえの・ゆうき／2016年リングデビュー。DDT 所属・第82 代KO-D 無差別級王者。サウナ好きレスラーによるユニットで『マツコの知らない世界』のサウナ特集回に出演し、話題に。
プロレス団体DDT の若きエースとして活躍する上野勇希さん。肉体が資本の彼にとって、朝食は欠かせない。「食べたものがエネルギーに変わるタイミングを考えて、量や内容を調整します。朝からトレーニングする日は家で炭水化物を摂ってからジムに行き、筋肉をいじめぬいたあとに『BIRUMESHI 』を。なので朝食は2回食べるんです。自己流の“なんちゃって健康法”にもとづいて、メニューを決めるのが習慣になってます。朝からご飯1.5合食べることもありますよ」
トレーニングに最適な食事として開発されたミールプレップ。塩コショウのみのシンプルな味付けで、温めると牛肉の香りが立ち上る。「僕はプロテインを飲まないので、肉からタンパク質を摂ることを心がけています」。問：https://birumeshi.com/
お笑い芸人・CRAZY COCOの朝食は自分を労わる絶品パンとドリップコーヒー
食べものに目がなく、世界中の人気店をチェックしているという、CRAZY COCOさん。
「人生は一回限りなんだから、好きなものを食べて暮らしたい。なので、以前はダイエットのために控えていた炭水化物も今は気にせず、満足するまで食べてます。ここのパンはめっちゃ好み。ハーブで味付けしたサーモンとよく合います。遅くまでラジオの収録をしているので、カフェで朝食をいただける時間は仕事を終えた自分へのご褒美タイム。深煎りのコーヒーを飲みながらのんびり過ごします」
住所：東京都渋谷区代官山町20-23 フォレストゲート代官山 MAIN棟1F
TEL：なし
営業時間：8:00～20:00
定休日：無休
席数：71席
ツレヅレハナコの朝食は40代でたどり着いた「からだ整え丼」
食と酒、そして旅をこよなく愛する。雑誌やwebにてレシピやエッセイなどの記事を執筆。揚げ鍋などのプロデュースも手掛ける。新刊に『パパッと作れる「仕込みおき」でツレヅレハナコのからだ整え丼』（Gakken）。
健康な体を維持するために、たんぱく質やビタミン、ミネラルなどをバランスよく手軽に摂れる朝食を心がけているというツレヅレハナコさん。
「お酒が大好きで外食も多く、食事の時間も不規則だったのですが、以前と比べて疲れやすくなってしまい、食生活を見直すことに。そこで考えたのが『からだ整え丼』。ゴーヤの塩もみや茹で鶏、レンチンしたかぼちゃなどの『仕込みおきおかず』を作っておいて、玄米にのっけるだけ。おかずをその日の気分によって組み合わせるのが面白く、また、忙しいときは無理をせずにレトルトに頼るのもOKとしているので、意外と続いています」
No. 1235
