ふわふわ「カステラ」のアイスサンドや、しっとり焼き上げたフレンチカステラ！ 歴史ある「カステラ」の名店をチェック！お店自慢のカステラスイーツが食べられるカフェ。
FOOD 2018.06.03
卵の風味としっとり食感がたまらない「カステラ」。歴史ある「カステラ」の名店が出したカフェでは、自慢の「カステラ」を使ったスイーツが楽しめます。懐かし美味しい、「カステラ」スイーツが楽しめるカフェを2軒ご紹介します。
1. 900年創業の老舗が手がける〈BUNMEIDO CAFE 日本橋店〉／日本橋
〈文明堂 日本橋本店〉に併設されたカフェでは、カステラやどら焼きを使ったオリジナルスイーツが人気。
〈BUNMEIDO CAFE 日本橋店〉
■東京都中央区日本橋室町1-13-7
■03-3245-0002
■11：00～23：00（日祝～21：00） 無休
■約40席／禁煙
(Hanako1153号P117掲載／photo : Masato Moriyama, Tomo Ishiwatari (PUBLIC SPACE, BUNMEIDO CAFE), MEGUMI (DOUBLE ONE / ajisai street) illustration : Keita Mizutani）
2.カステラとひんやりアイスのハーモニー！〈黒船〉／自由が丘
カステラの名店〈黒船〉唯一のカフェがこちら。
「焙じ茶パフェ」は自由が丘本店のスペシャルメニューで、焙じ茶のアイスと寒天、カステラから生まれたラスク「黒船ラスキュ」の絶妙な相性にぞっこん。
もうひとつの看板メニュー「キューアイス」も必食。カステラとバニラアイスの幸せな出会いを味わって。
（Hanako1138号掲載：photo : Takuya Suzuki text : Etsuko Onodera）
