エスニック料理を楽しもう。 クセになる美味しさ。魅惑のタイ料理「トムヤムラーメン」を楽しめる東京都内のお店はココ！
FOOD 2018.05.25
世界三大スープと言われるタイ料理の「トムヤムクン」。濃厚な辛味の中に酸味の効いた、ヤミツキになること間違いなしの一品。ここに、麺を追加したらさらに美味しさ倍増！つるっと啜れて、本格的な味わいを楽しめるトムヤムラーメンを食べられるタイ料理店をご紹介します。
1.どれを食べてもハズレなし！タイの田舎風レストラン〈ソンポーン〉／浅草
元はカウンター5席のみで営業した、連日予約でいっぱいの店。今年8月に移転し、テーブル席や座敷のある店に変身した。それでも年末まで席が埋まっているのだという。店主に尋ねても常連客に尋ねても、オススメのメニューは「全部！」。
だからこそ注目したいのが、密かな人気を誇る裏メニューのこちら。茶碗蒸しにトムヤムスープをかけた「トムヤムカイトゥル」は、要予約。席は深夜など、混雑を避ければ予約なしでもOK 。
（Hanako1146号掲載／photo : Chihiro Oshima text : Kahoko Nishimura edit : Noriko Maniwa）
2.シェフにも料理にもファンのつく人気店〈ティッチャイ〉／下北沢
この店の人気は店主・志藤さんの気さくで明るい人柄にあり。タイ語を学び訪タイ回数も多い志藤さんが作る料理は味も本格的。タイ人の常連客も少なくない。
「トムヤムラーメン」（左・1,280円）や「ソムタムタイ」（右・930円）はハーブたっぷりで、店を出る頃には元気いっぱいに。好みの辛さに調節してくれるのもうれしい。予約がベター。
（Hanako1140号掲載／photo : Yoichiro Kikuchi text : Kahoko Nishimura edit : Mick Nomura）
