ゆったり巡ろう。 一人でゆっくりしたい日は代官山へ！お散歩途中に立ち寄れるおしゃれで美味しい3軒
FOOD 2018.05.06
ゆったり過ごせる書店から、センスの良いセレクトショップなど一人できままに過ごせる街、代官山。おひとりさまでも入りやすい、とっておきのお店をご紹介します。
1.まずはサラダで腹ごなし。〈CRISP SALAD WORKS〉
ハムやクルトンまで、ほぼ全ての食材を毎日手作りする味へのこだわりに、熱烈ファンが後を絶たない。
清涼感たっぷりの「ヒップスター」1,330円（税込） は、アップルやセロリの爽やかな香りに、ジューシーなチキンや甘酸っぱいレーズンがリッチなバランスを構築。
2.スイーツで体をデトックス！？〈GREEDY Raw SWEETS〉
「ヴィ―ガン」が、ひとつの食のテーマとして浸透しつつある現代。スイーツも、ただ美味しいだけではないものが急増中！その中でもここは、ロースイーツ専門店として人気を集めている。
こちらの「タイガーナッツミルクのキャラメルパルフェ」は小麦粉、卵、乳製品、白砂糖不使用。デーツの甘味、クルミのコクが活きている。白いムースは、腸内環境を整える効果が高いとされるタイガーナッツのミルクがベース。ブラウニーは、必須アミノ酸豊富なレッドマカ入り。
〈GREEDY Raw SWEETS〉
■渋谷区代官山町10-10 代官山トゥエルブ1F
■03-6452-5703
■11：00～17：00 火、水不定休
■3席／禁煙
（Hanako1122号掲載／Photo:Mariko Tosa Text:Yuko Saito）
3.お土産にも丁度良いフルーツサンド！〈Bird〉
ちょっと小腹が空いたときにおススメなのが、フルーツサンド。苺とオレンジ、自然の苦みが魅力の自家製マーマレードとさっぱりしたクリームは相性抜群。750円（税込）
食材はオーナーである鈴木一史さんの仲間たちから調達しており、自然な素材が多し。女性ファンも多い。
（1134号掲載：photo : Yutaka Tada text : Miki Konno）
