女子だって、ラーメン好きなんです。 女子でも気軽に入りやすいお店をご紹介！女子ウケ抜群のラーメン店2選！
FOOD 2018.04.14
ふぐのだしが美味しく、あっさり食べられるラーメンと、殻ごと蛤の入った上品な味わいのラーメン。どちらも魚介系のダシで、あっさりしているので、夜に食べても、罪悪感が低いのが魅力的。
1. 3種類のフグでとったリッチな味わいに夢中。〈ふぐだし潮八代目けいすけ〉
トラフグ、真フグ、白サバフグの3種のフグでダシをとった、贅沢過ぎる一杯。天然塩と沖縄海水塩のタレを合わせ、トリュフオイルで香りづけ。さらに、昆布締めのフグの切り身、生麩をあしらい“和”な仕上がりに。フグの炊き込みごはんとスープでお茶漬けもぜひ（＋500円）。
〈ふぐだし潮八代目けいすけ〉
■東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座B2
■03-6228-5033
■11:00～22:45 LO/不定休
■23席/禁煙
2.お吸い物のような上品なスープが好み〈むぎとオリーブ 銀座店〉
殻ごとトッピングした蛤がトレードマーク。三重県桑名産の蛤のおいしさに出合い生まれたのがこれ。醤油ベースで、蛤と昆布のみで取ったスープは、風味ゆたかな貝の旨みが口の中でふくらむ。オリーブオイルで素揚げ長芋、結んだナルトなど、トッピングもひと工夫。
〈むぎとオリーブ 銀座店〉
■東京都中央区銀座6-12-12 1F
■03-3571-2123
■11:30～21:45 LO（土祝～20:45 LO）/日休
■15席 /禁煙
（Hanako1153号掲載：photo : MEGUMI (DOUBLE ONE / mugi to olive) text : Yumiko Ikeda）
