珈琲好きが行きたい！ アート香る街【江古田】の心落ち着く喫茶店2軒
FOOD 2018.03.03
日大藝術学部や武蔵野音楽大学があり、アートが香る江古田には素敵なお店がいっぱい！今回は、そんな江古田で珈琲好きが行きたい喫茶店2軒をご紹介します。
1.昭和モダンな雰囲気が心地いい、往年の喫茶店を思わせる佇まいの〈珈琲 林檎〉／江古田
3代目オーナーの篠美津子さんは、元々この店の常連客だったそう。「初代が長野県松本市の出身で、調度品は松本のもの。この空間が気に入っているの」と語るように、レトロでかわいいランプや、漫画や小説がずらりと並んだ本棚、最近では珍しいコーヒーチケットが貼られているカウンターと、昔ながらの雰囲気がいい。
ランプからこぼれるやさしい光が店内を包む。
挽きたてのコーヒー豆で淹れてくれる。
2.自家焙煎のコーヒー豆を一杯一杯ハンドドリップで淹れる〈江古田珈琲焙煎所〉／新江古田
「自分たちが通いたいと思えるお店に」と、工藤巨樹（なおき）さん・清子さん夫婦が開業。
ドリップの速度や湯温にこだわり、理想とする「後味のキレイなコーヒー」を、リーズナブルな価格で提供する。湯を注ぐと、ぷわーっと豆が膨らむのは、焙煎したて＆挽きたての証拠。
パンは奥様の手作り。店名を冠したブレンドコーヒーは、芯のある苦みと甘み、酸味が絶妙。
コーヒー豆の購入可。ブレンド3種、ストレート7種を用意。
壁には店主が撮影した写真が。
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（Hanako1150号掲載／photo : Yoko Tajiri text : Mikiko Okai）
