新店をレコメンド 麻布十番に芋スイーツ専門店がオープン！カウンターでいただく注目スイーツ。／話題の新店をご紹介「Now Opening」

名店〈銀座 鮨青木〉初代主人の子女である姉弟が共にフレンチの料理人としてパリで腕を磨いた後、帰国して店を開いた。写真はディナーコース20,000円の一例で、パリでも振る舞ってきた品々。

〈LES FRÈRES AOKI（レフ アオキ）〉
■東京都中央区銀座3-12-6 1F
■090-2101-3959
■12：00～13：30LO、ディナー18：30一斉開始 月休
■10席

Hanakoなど女性誌を中心に活動する編集者、ライター。ナチュラルワインのおいしい店など、日頃のレストラン選びにも余念がない。

芋スイーツ専門店。主役の芋は宮崎県産「紅はるか」を使用。ねっとりと糖度の高い熟成焼き芋には酸味のあるオーガニックコーヒーを合わせるのがおすすめ！

〈望月（もちづき）〉
■東京都港区麻布十番3-7-4 1F
■03-6722-6121
■12：00～19：00（18：00LO）火休
■10席

和スイーツ研究家。江戸中期創業の〈大三萬年堂〉十三代目。新ブランド〈大三萬年堂HANARE〉も手がけた。『ガイアの夜明け』にも出演。