日本橋＆EATSの耳寄り情報をピックアップ！ ニューヨークのレストラン〈bozu〉姉妹店が馬喰町に！ワイン好き必見の隠れ家スポット。
FOOD 2020.06.11
地元のことは、毎日そこで働く人に聞くのがいちばん！毎日通いたいお気に入りから、ディープな穴場スポットまで日本橋＆EATSの耳寄り情報をピックアップ。今回は、可愛くて、おしゃれで、おいしい、大切な友人を連れて行きたいとっておきのアドレスをご紹介します。隠れ家感たっぷりでよろこばれること間違いなし。
1.まるでブルックリンのような店内でタコスをほおばるよろこび。〈北出食堂〉／岩本町
ニューヨーク・ブルックリンのレストラン〈bozu〉の姉妹店。「海外からのゲストにも大好評！」（高田さん）。ダブルタコスプレート2,400円。
2.季節の食材を取り入れたクリエイティビティたっぷりの料理。〈富士屋本店 日本橋浜町〉／浜町
アットホームな3階建てのビストロ「2・3階でゆったり食べても、1階で隣の人との距離感を楽しんでも」（水代さん）。鶏レバームース300円（右）、フォアグラのテリーヌとあまおうのマリネ1,200円（左）。
Navigators
・高田郷子（たかだ・さとこ）／THE AIR BUILDING COO。「日本橋浜町の〈割烹 安兵衛〉は、食事がおいしいのはもちろんのこと、割烹なのにスタッフのみなさんがフレンドリー。〈DDD HOTEL〉2階のラウンジも落ち着いた雰囲気で居心地がいいですよ」
・水代優（みずしろ・ゆう）／good mornings代表。「浜町緑道は桜の時季がきれいです。〈丸善日本橋店〉は1階のMDが丸の内店と全然違って楽しい。最近は人形町に注目。驚きと発見がいっぱいある街です。居酒屋なら〈魚やきてれつ〉と〈金魚〉、ランチは〈四川亭〉がおすすめ」
（Hanako1183号掲載／photo：Satoko Imazu）
