お江戸日本橋でコンプリートしたい。 老舗名店の名物和食グルメ3選！【日本橋】江戸前寿司店の2,000円ランチも。
古き良き老舗ひしめくお江戸日本橋で食べたい、名物グルメとは？トロ握り発祥、江戸前寿司店の2,000円ランチをはじめ、老舗和食店の人気メニュー3選をご紹介します。
1.〈日本橋 お多幸本店〉豆腐まるごと一丁！おでんの老舗の名物めし。
真っ黒なおでんの汁は、70年以上継ぎ足して使っている伝統の味。純関東風おでんの名店の看板メニュー「とうめし」390円は、しっかりと味のしみた豆腐を固めの茶めしにのせた一品。ランチタイムの「とうめし定食」670円（各税込）と合わせて、1日で300食以上もの注文が入るのだとか。
〈日本橋 お多幸本店〉
■東京都中央区日本橋2-2-3 お多幸ビル
■03-3243-8282
■11：30～13：30LO、17：00～22：15LO、土祝16：00～22：30 日休
■90席／禁煙
2.〈日本橋 玉ゐ本店〉どちらで味わう？2通りの天然穴子料理。
天然物の上質な穴子をいただける、都内でも珍しい専門店。
看板メニューの「箱めし」1,750円～は、ふんわり仕上げた「煮上げ」と、穴子の香ばしさが楽しめる「焼き上げ」の2通りで提供。どちらにしようか迷ったら、両方のせた「合いのせ」で贅沢に味わおう。最後は熱々の出汁を追加で注文して、お茶漬でシメ。
〈日本橋 玉ゐ本店〉
■東京都中央区日本橋2-9-9
■03-3272-3227
■11：30～21：30（ランチ～14：00LO）、（土祝～21：00） 無休
■25席／禁煙
3.〈吉野鮨本店〉気軽に楽しめる江戸前寿司の老舗！
トロ握り発祥の店として有名な明治12年創業の寿司店。
赤酢のシャリで握り、煮切りしょう油をタネに塗るなど、江戸前の伝統を大切にしている。その一方で、少しずつアレンジを重ねて、時代に合わせた味を提供。まずは、2,000円から提供している「にぎり寿司ランチ」を試して。
〈吉野鮨本店〉
■東京都中央区日本橋3-8-11 政吉ビル1F
■03-3274-3001
■11：00～14：00、16：30～21：30（土ランチ営業のみ） 日祝休
■48席／禁煙
（Hanako特別編集『East Area of Tokyo Station Magazine』掲載／photo : Asami Endo, Ayumu Gombi, Eiichiro Abe, Hiroshi Mashimo, Kanako Furune, Katsuhiko Hirahara, Kazumasa Kitajima, Kazuya Okada, Kengo Motoie, Kentaro Abe, Tomomi Kobayashi, Yu Tsutano text : KWC）
