餃子坊 豚八戒
餃子坊 豚八戒

餃子坊 豚八戒

(ぎょうざぼう ちょはっかい)

Hanakoのざっくり紹介

「現地では餃子の種類が豊富」とハルピン出身のマダム。彼女が作る現地餃子には「麻辣水餃子」「豆腐水餃子」など珍しい味も。名物は椎茸、厚揚げ、干しエビなどが入った肉なしのヘルシー「八戒餃子」。何時間も煮込んで丁寧にとった滋養満点のスープを餡に使用。

No.1146 掲載情報