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わたしができること
〈グランド ハイアット 東京〉より「森のグリーンアフタヌーンティー」が登場!六本木に位置するラグジュアリーホテル〈グランド ハイアット 東京〉のオールデイ ダイニング〈フレンチ キッチン〉では、2022年4月16日(土)~ 6月30日(木)の期間「森のグリーンアフタヌーンティー」の提供を開始。サステナブルな食材とピスタチオや抹茶を使用した“SDGsなアフタヌーンティー”をチェックしてきました。SUSTAINABLE 2022.05.12
生産者が抱えるリスクを分散し、新しい食循環を提案するコミュニティ支援型農業「CSA LOOP」ハナコラボ パートナーの中から、SDGsについて知りたい、学びたいと意欲をもった4人が「ハナコラボSDGsレポーターズ」を発足!毎週さまざまなコンテンツをレポートします。第59回は、エディター、ライターとして活躍する大場桃果さんが、コミュニティ支援型農業「CSA LOOP」を主宰する〈株式会社4Nature〉の平間亮太さんと、その取り組みに参加する〈冨澤ファーム〉の冨澤 剛さんに取材しました。SUSTAINABLE 2022.04.28
ブランディングディレクター・行方ひさこさんの優しい目線。「良い行いが、ちゃんと注目されるように」ハナコラボ パートナーの中から、SDGsについて知りたい、学びたいと意欲をもった4人が「ハナコラボSDGsレポーターズ」を発足! 毎週さまざまなコンテンツをレポートします。第58回は、編集者として活躍する藤田華子さんが、ブランディングディレクターの行方ひさこさんに話を伺いました。SUSTAINABLE 2022.04.26
「エシカル就活」とは?23歳の創業者・勝見仁泰さんが目指すものハナコラボ パートナーの中から、SDGsについて知りたい、学びたいと意欲をもった4人が「ハナコラボSDGsレポーターズ」を発足!毎週さまざまなコンテンツをレポートします。第57回は、ライターとして活躍する五月女菜穂さんが、エシカル企業と学生をつなぐ就活プラットフォーム「エシカル就活」の勝見仁泰さんに話を伺いました。SUSTAINABLE 2022.04.21
自然と共生するリゾート。沖縄〈ハイアットリージェンシー 瀬良垣アイランド〉で過ごす至福のひととき。青い海に囲まれた恩納村・瀬良垣島に位置する〈ハイアットリージェンシー 瀬良垣アイランド〉は、島全体がリゾートエリア。SDGsのひとつでもある島の豊な自然や海を守るために新たなクマノミ育成プログラムを開始し、ここでしか体験できない楽しさを提案。島の自然エネルギーを身体中たっぷり感じて至福のひとときを過ごそう。SUSTAINABLE 2022.04.20
食にまつわる課題を解決。日本初となる「エシカルフード基準」が誕生。近年、さまざまなシーンで「エシカルフード」という言葉を見聞きするようになりました。しかし、日本においてはエシカルフードの明確な定義や基準がなく、エシカルフードとそうでない食品を見分けづらい状況があります。こうした現状を受け、共創型プラットフォーム『Tカードみんなのエシカルフードラボ』は、エシカルフードを見つけやすくするための「エシカルフード基準」を作成。2022年3月30日に発表会が開かれ、「エシカルフード基準」の詳細などが説明されました。SUSTAINABLE 2022.04.12
マフィン、クッキーから「環境」を考えてみませんか?ラフォーレ原宿に〈ovgo B.A.K.E.R Meiji St.〉がオープンラフォーレ原宿に3月1日にヴィーガンのベイクショップ〈ovgo B.A.K.E.R Meiji St.〉がオープンした。オープンしてわずか1ヶ月ほどなのに、すでにお店の入り口には行列ができるほど認知されている。〈ovgo B.A.K.E.R Meiji St.〉は2020年に立ち上げられたヴィーガンのクッキーやマフィンなどの焼き菓子のブランド。スタートから2年余りで通販、店舗、そして今回のラフォーレへの出店と驚くほどのスピードで成長を遂げている。そんなヴィーガンを身近な存在へと感じさせてくれたこのブランドを立ち上げたのが溝渕由樹さんだ。SUSTAINABLE 2022.03.29
SDGsへの貢献につながる!いま話題のスマートフォンアプリ「Green Ponta Action」世界のために行動したいけど、何から始めていいのかわからなかったり、実際に始めても続かなかった経験はありませんか?「Green Ponta Action」なら、楽しみながらSDGsについて学び、社会貢献もでき、Pontaポイントがもらえる!そんな大注目のアプリを開発する〈ロイヤリティ マーケティング〉へ、ハナコラボSDGsレポーターの藤田華子さんが話を伺ってきました。(PR/Ponta)SUSTAINABLE 2022.03.24 PR
廃材の利活用で、カカオを取り巻く環境に変化を。幅広いシーンを彩るチョコレートは、世界中で愛されているお菓子です。しかし、実はチョコレートには、ネガティブな一面も。チョコレートの原料であるカカオは、その大部分が生産過程で廃棄されているのです。3月14日、東京の新宿御苑にて、こうした社会課題を起因とするイベント『LIFE OF CACAO』が開催されました。本イベントで披露されたのは、廃棄されてしまう部位も含め、カカオを丸ごと味わうというユニークな試み。当日は、創意あふれる魅力的なスイーツとドリンクが提供されました。SUSTAINABLE 2022.03.23
鈴木涼美さん、安部敏樹さん、稲田ズイキさん、きのコさん……“あの人”の人生航路から得る「生きるヒント」/キャリア&パートナーシップ。人生の先輩や同世代の人生ヒストリーを知り、モヤモヤした悩みに光明が差すことって往々にしてあるもの。合計70人ものスピーカーが登壇したイベント『MASHING UPカンファレンスvol.5』で、キャリアやパートナーシップについての興味深いヒントを見つけてきたので、シェアしたいと思います!SUSTAINABLE 2022.03.07
万願寺とうがらしや聖護院大根も。規格外野菜を乾燥させた〈OYAOYA〉ハナコラボ パートナーの中から、SDGsについて知りたい、学びたいと意欲をもった4人が「ハナコラボSDGsレポーターズ」を発足!毎週さまざまなコンテンツをレポートします。第56回は、ライターとして活躍する五月女菜穂さんが乾燥野菜ブランド〈OYAOYA〉に話を伺いました。SUSTAINABLE 2022.03.05
旬のコーヒーを楽しもう。業界に風穴を開ける、取引プラットフォーム〈TYPICA〉ハナコラボ パートナーの中から、SDGsについて知りたい、学びたいと意欲をもった4人が「ハナコラボSDGsレポーターズ」を発足!毎週さまざまなコンテンツをレポートします。第55回は、ライターとして活躍する五月女菜穂さんがコーヒー豆の取引プラットフォーム〈TYPICA(ティピカ)〉に話を伺いました。SUSTAINABLE 2022.02.15
「セレンピア」|ふわふわ、もっちり。注目素材で生まれたお菓子。あの人気店の商品も、実はよりおいしく生まれ変わっている!? しかも、環境に配慮していてサステナブル。そんな植物由来の新素材、日本製紙のセルロースナノファイバー 「セレンピア」を使ったスイーツを紹介します。(PR/日本製紙)SUSTAINABLE 2022.01.28 PR
おすすめ映画&ドラマ8選【未来のために戦う女性たちから勇気をもらえる!】女性解放運動から約60年が経った今も、男女平等だとは言い切れないのが現実。自分のため、未来のために戦う女性や、女性同士が手を組む姿から勇気をもらおう。SUSTAINABLE 2022.01.05
有名ホテルのフルコース料理に登場した商品も!食品ロス問題の解決に挑む企業3選2019年に施行された食品ロス削減推進法で、10月30日は「食品ロス削減の日」。誰にとっても大切な「食」にまつわる問題。解決への糸口を探ります。今回は食品ロス問題の解決に挑む企業をご紹介します。SUSTAINABLE 2022.01.04
カーボンを減らす素材のキッチンアイテム6選。キッチンからアクションを始めよう!二酸化炭素と水にまで分解される生分解性プラスチックや、自然由来のバイオマスプラスチック、再利用されやすい瓶。プラ製品が多くなりがちなキッチンアイテムも、今は選択肢が増えてきた。そして、キッチンにあってうれしいデザイン。SUSTAINABLE 2022.01.03
人種差別問題をテーマにした映画&ドラマ5選。映像作品から学ぶ”不平等”の今とは。「Black Lives Matter」運動で可視化された人種差別は、私たちにも深く関わる問題。生まれた場所や肌の色、宗教や民族、セクシュアリティなどによる不平等を知ろう。SUSTAINABLE 2022.01.03
一日30食限定!〈パレスホテル東京〉のロスフード食材を主役にした苺スイーツ。〈パレスホテル東京〉では、フードロス問題の改善を目指す〈FOOD LOSS BANK(フードロスバンク)〉とコラボレーションし、“ロスフード食材”を主役にした商品を開発しています。その第2弾となる新潟産の苺「越後姫」を使った大人スイーツを味わってきました!SUSTAINABLE 2021.12.28
差別と偏見を吹き飛ばす!”平等”を考える映画&ドラマ5選「Black Lives Matter」運動で可視化された人種差別は、私たちにも深く関わる問題。生まれた場所や肌の色、宗教や民族、セクシュアリティなどによる不平等を知ろう。SUSTAINABLE 2021.12.23
廃棄されるはずだった「ロスフラワー」のクリスマスツリーが、〈六本木ヒルズ〉に展示ハナコラボ パートナーの中から、SDGsについて知りたい、学びたいと意欲をもった4人が「ハナコラボSDGsレポーターズ」を発足!毎週さまざまなコンテンツをレポートします。第54回は、ライターとして活躍する五月女菜穂さんが〈株式会社RIN〉の河島春佳さんに話を伺いました。SUSTAINABLE 2021.12.21
服を長く着るためには?身につけるものにまつわる8つのゼロカーボンアクション。流行を追い、気づけば簞笥の肥やしになっている洋服はありませんか?製造や流通にかかるエネルギー使用量も環境負荷も高く、サステナブルであるためにはどうあるべきかが着る側にも問われています。今回ご紹介するのは身につけるものにまつわる8つのゼロカーボンアクション。ポイントは簡単。今持っている服を大事に長く着るためにはどうしたらいいか。そして、新しい服を買う時はどうやって作られているかを考える。服を楽しむことがゼロカーボンにつながる。SUSTAINABLE 2021.12.20
『あのこは貴族』岨手由貴子監督に聞く、 “女性”の話。自身のライフスタイル、今描きたい女性像とは?女性の生き方、人種差別、環境破壊……などSDGsに関係する作品をセレクト。これらを入り口に、気になるテーマについてより深く調べてみて!正反対の境遇で生きてきた2人のゆるやかな連帯を捉えた『あのこは貴族』。作品に込めた想いや自身のライフスタイル、今描きたい女性像についてインタビューしました。SUSTAINABLE 2021.12.16
今気になるSDGsなファッションブランド。わざわざ頼みたいリメイクショップも。国内で供給される衣服の製造から廃棄までには、約9500万トンの二酸化炭素が排出されている。衣服が何からどうやって作られているのかを知ろう。今回は、リメイクショップと栽培から輸送までこだわるファッションブランドをご紹介します。SUSTAINABLE 2021.12.16
SDGsを学ぶ「私の参考図書」5選。希望や知恵を与えてくれる本たち。読者組織・ハナコラボの中から、SDGsに感度の高いメンバーで結成した、SDGsレポーターズ。Hanako.tokyoでは約1年にわたり、彼女たちが興味・関心を抱く企業やアイテムの取材を行ってきました。SDGsについてはまだまだ勉強途中。取材の前には下準備が欠かせません。これまでのレポートで私が参考にしてきた本を、ずらっとライブラリーにしました。SUSTAINABLE 2021.12.15
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