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SUSTAINABLE
わたしができること
食にまつわる課題を解決。日本初となる「エシカルフード基準」が誕生。
近年、さまざまなシーンで「エシカルフード」という言葉を見聞きするようになりました。しかし、日本においてはエシカルフードの明確な定義や基準がなく、エシカルフードとそうでない食品を見分けづらい状況があります。こうした現状を受け、共創型プラットフォーム『Tカードみんなのエシカルフードラボ』は、エシカルフードを見つけやすくするための「エシカルフード基準」を作成。2022年3月30日に発表会が開かれ、「エシカルフード基準」の詳細などが説明されました。
SUSTAINABLE
2022.04.12
マフィン、クッキーから「環境」を考えてみませんか？ラフォーレ原宿に〈ovgo B.A.K.E.R Meiji St.〉がオープン
ラフォーレ原宿に3月1日にヴィーガンのベイクショップ〈ovgo B.A.K.E.R Meiji St.〉がオープンした。オープンしてわずか1ヶ月ほどなのに、すでにお店の入り口には行列ができるほど認知されている。〈ovgo B.A.K.E.R Meiji St.〉は2020年に立ち上げられたヴィーガンのクッキーやマフィンなどの焼き菓子のブランド。スタートから2年余りで通販、店舗、そして今回のラフォーレへの出店と驚くほどのスピードで成長を遂げている。そんなヴィーガンを身近な存在へと感じさせてくれたこのブランドを立ち上げたのが溝渕由樹さんだ。
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2022.03.29
SDGsへの貢献につながる！いま話題のスマートフォンアプリ「Green Ponta Action」
世界のために行動したいけど、何から始めていいのかわからなかったり、実際に始めても続かなかった経験はありませんか？「Green Ponta Action」なら、楽しみながらSDGsについて学び、社会貢献もでき、Pontaポイントがもらえる！そんな大注目のアプリを開発する〈ロイヤリティ マーケティング〉へ、ハナコラボSDGsレポーターの藤田華子さんが話を伺ってきました。（PR／Ponta）
SUSTAINABLE
2022.03.24
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廃材の利活用で、カカオを取り巻く環境に変化を。
幅広いシーンを彩るチョコレートは、世界中で愛されているお菓子です。しかし、実はチョコレートには、ネガティブな一面も。チョコレートの原料であるカカオは、その大部分が生産過程で廃棄されているのです。3月14日、東京の新宿御苑にて、こうした社会課題を起因とするイベント『LIFE OF CACAO』が開催されました。本イベントで披露されたのは、廃棄されてしまう部位も含め、カカオを丸ごと味わうというユニークな試み。当日は、創意あふれる魅力的なスイーツとドリンクが提供されました。
SUSTAINABLE
2022.03.23
鈴木涼美さん、安部敏樹さん、稲田ズイキさん、きのコさん……“あの人”の人生航路から得る「生きるヒント」／キャリア＆パートナーシップ。
人生の先輩や同世代の人生ヒストリーを知り、モヤモヤした悩みに光明が差すことって往々にしてあるもの。合計70人ものスピーカーが登壇したイベント『MASHING UPカンファレンスvol.5』で、キャリアやパートナーシップについての興味深いヒントを見つけてきたので、シェアしたいと思います！
SUSTAINABLE
2022.03.07
万願寺とうがらしや聖護院大根も。規格外野菜を乾燥させた〈OYAOYA〉
ハナコラボ パートナーの中から、SDGsについて知りたい、学びたいと意欲をもった4人が「ハナコラボSDGsレポーターズ」を発足！毎週さまざまなコンテンツをレポートします。第56回は、ライターとして活躍する五月女菜穂さんが乾燥野菜ブランド〈OYAOYA〉に話を伺いました。
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2022.03.05
旬のコーヒーを楽しもう。業界に風穴を開ける、取引プラットフォーム〈TYPICA〉
ハナコラボ パートナーの中から、SDGsについて知りたい、学びたいと意欲をもった4人が「ハナコラボSDGsレポーターズ」を発足！毎週さまざまなコンテンツをレポートします。第55回は、ライターとして活躍する五月女菜穂さんがコーヒー豆の取引プラットフォーム〈TYPICA（ティピカ）〉に話を伺いました。
SUSTAINABLE
2022.02.15
「セレンピア」｜ふわふわ、もっちり。注目素材で生まれたお菓子。
あの人気店の商品も、実はよりおいしく生まれ変わっている!? しかも、環境に配慮していてサステナブル。そんな植物由来の新素材、日本製紙のセルロースナノファイバー 「セレンピア」を使ったスイーツを紹介します。（PR／日本製紙）
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2022.01.28
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おすすめ映画&ドラマ8選【未来のために戦う女性たちから勇気をもらえる！】
女性解放運動から約60年が経った今も、男女平等だとは言い切れないのが現実。自分のため、未来のために戦う女性や、女性同士が手を組む姿から勇気をもらおう。
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2022.01.05
有名ホテルのフルコース料理に登場した商品も！食品ロス問題の解決に挑む企業3選
2019年に施行された食品ロス削減推進法で、10月30日は「食品ロス削減の日」。誰にとっても大切な「食」にまつわる問題。解決への糸口を探ります。今回は食品ロス問題の解決に挑む企業をご紹介します。
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2022.01.04
カーボンを減らす素材のキッチンアイテム6選。キッチンからアクションを始めよう！
二酸化炭素と水にまで分解される生分解性プラスチックや、自然由来のバイオマスプラスチック、再利用されやすい瓶。プラ製品が多くなりがちなキッチンアイテムも、今は選択肢が増えてきた。そして、キッチンにあってうれしいデザイン。
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2022.01.03
人種差別問題をテーマにした映画＆ドラマ5選。映像作品から学ぶ”不平等”の今とは。
「Black Lives Matter」運動で可視化された人種差別は、私たちにも深く関わる問題。生まれた場所や肌の色、宗教や民族、セクシュアリティなどによる不平等を知ろう。
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2022.01.03
一日30食限定！〈パレスホテル東京〉のロスフード食材を主役にした苺スイーツ。
〈パレスホテル東京〉では、フードロス問題の改善を目指す〈FOOD LOSS BANK（フードロスバンク）〉とコラボレーションし、“ロスフード食材”を主役にした商品を開発しています。その第2弾となる新潟産の苺「越後姫」を使った大人スイーツを味わってきました！
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2021.12.28
差別と偏見を吹き飛ばす！”平等”を考える映画＆ドラマ5選
「Black Lives Matter」運動で可視化された人種差別は、私たちにも深く関わる問題。生まれた場所や肌の色、宗教や民族、セクシュアリティなどによる不平等を知ろう。
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2021.12.23
廃棄されるはずだった「ロスフラワー」のクリスマスツリーが、〈六本木ヒルズ〉に展示
ハナコラボ パートナーの中から、SDGsについて知りたい、学びたいと意欲をもった4人が「ハナコラボSDGsレポーターズ」を発足！毎週さまざまなコンテンツをレポートします。第54回は、ライターとして活躍する五月女菜穂さんが〈株式会社RIN〉の河島春佳さんに話を伺いました。
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2021.12.21
服を長く着るためには？身につけるものにまつわる8つのゼロカーボンアクション。
流行を追い、気づけば簞笥の肥やしになっている洋服はありませんか？製造や流通にかかるエネルギー使用量も環境負荷も高く、サステナブルであるためにはどうあるべきかが着る側にも問われています。今回ご紹介するのは身につけるものにまつわる8つのゼロカーボンアクション。ポイントは簡単。今持っている服を大事に長く着るためにはどうしたらいいか。そして、新しい服を買う時はどうやって作られているかを考える。服を楽しむことがゼロカーボンにつながる。
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2021.12.20
『あのこは貴族』岨手由貴子監督に聞く、 “女性”の話。自身のライフスタイル、今描きたい女性像とは？
女性の生き方、人種差別、環境破壊……などSDGsに関係する作品をセレクト。これらを入り口に、気になるテーマについてより深く調べてみて！正反対の境遇で生きてきた2人のゆるやかな連帯を捉えた『あのこは貴族』。作品に込めた想いや自身のライフスタイル、今描きたい女性像についてインタビューしました。
SUSTAINABLE
2021.12.16
今気になるSDGsなファッションブランド。わざわざ頼みたいリメイクショップも。
国内で供給される衣服の製造から廃棄までには、約9500万トンの二酸化炭素が排出されている。衣服が何からどうやって作られているのかを知ろう。今回は、リメイクショップと栽培から輸送までこだわるファッションブランドをご紹介します。
SUSTAINABLE
2021.12.16
SDGsを学ぶ「私の参考図書」5選。希望や知恵を与えてくれる本たち。
読者組織・ハナコラボの中から、SDGsに感度の高いメンバーで結成した、SDGsレポーターズ。Hanako.tokyoでは約1年にわたり、彼女たちが興味・関心を抱く企業やアイテムの取材を行ってきました。SDGsについてはまだまだ勉強途中。取材の前には下準備が欠かせません。これまでのレポートで私が参考にしてきた本を、ずらっとライブラリーにしました。
SUSTAINABLE
2021.12.15
フードロスの取り組みでできたスイーツやドリンク5選。おいしい“端っこ”がロスを救う。
“もったいない精神”は刻み込まれているはずなのに、現状は食品ロス大国である日本。捨てない、だけでなく、買うところから行動をシフト。今回は、フードロスの取り組みでできたスイーツやドリンクをご紹介します。
SUSTAINABLE
2021.12.13
水素エネルギーだけじゃない！泊まるだけ、選ぶだけで SDGsなホテル〈川崎キングスカイフロント東急REIホテル〉
ハナコラボ パートナーの中から、SDGsについて知りたい、学びたいと意欲をもった4人が「ハナコラボSDGsレポーターズ」を発足！毎週さまざまなコンテンツをレポートします。第53回は、ナチュラルビューティーハンターとして活躍するシナダユイさんが、〈川崎キングスカイフロント東急REIホテル〉販売促進部門の服部未来さんに話を伺いました。
SUSTAINABLE
2021.12.11
SDGsについて勉強しよう！今起きてる問題を知る手助けになる本6冊。
読者組織・ハナコラボの中から、SDGsに感度の高いメンバーで結成した、SDGsレポーターズ。Hanako.tokyoでは約1年にわたり、彼女たちが興味・関心を抱く企業やアイテムの取材を行ってきました。SDGsについてはまだまだ勉強途中。取材の前には下準備が欠かせません。これまでのレポートで私が参考にしてきた本を、ずらっとライブラリーにしました。
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2021.12.09
自然環境をテーマにした映画＆ドラマ5選。今、知っておきたい環境破壊の現実。
ゼロカーボンが求められる今、まず知っておきたいのが環境破壊の現実。世界の識者たちの意見を取り入れながら、自分たちがすべきことについて考えてみる。
SUSTAINABLE
2021.12.07
SDGsレポーターズ活動報告！／ライター・五月女菜穂さん「新しい視点を得て、SDGsが自分ごとに。」
読者組織・ハナコラボの中から、SDGsに感度の高いメンバーで結成した、SDGsレポーターズ。Hanako.tokyoでは約1年にわたり、彼女たちが興味・関心を抱く企業やアイテムの取材を行ってきました。取材の積み重ねでたくさんの発見があり、自身の暮らしにも変化が生まれたといいます。これまでとこれから、4人それぞれが見つめる世の中の状況をスペシャルレポートにまとめました。
SUSTAINABLE
2021.12.05
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韓国アイドルメイク体験に、乙女心くすぐる「dasique」カフェ。「ヒルトン・オナーズ アメリカン・エキスプレス®・カード」で叶える、新ソウル旅。
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2024.10.30
ゆとりがない時に聴いた、生演奏が私に教えてくれたこと。小説家・九段理江による「今日、サントリーホールで。」
「何か豊かなものに触れて気持ちを切り替えたい。美術館で何かいい展示してないかな、映画館は……」。そんな日常の選択肢に加えて欲しいのが「コンサートホール」。小説家の九段理江さんは、多忙だった時期、わざわざ足を運んで聴いた演奏から教えられることがあったと言います。サントリーホールに満たしては消えてゆく響きは、九段さんに何を語りかけたのか。エッセイを綴ってもらいました。
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2024.10.28
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【大分・由布院】「温泉＋α」の魅力を発見！宇賀なつみと巡る、伝統と革新の由布市
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2024.10.24
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素敵なおうちを拝見！“気持ちいい”から続けたくなるエシカルな暮らしの始め方
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2024.10.24
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今、ブームなの知ってる？ 中華と相性抜群な『JJ』の楽しみ方
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2024.10.15
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〈OMO3京都東寺〉で街ごと楽しむ宿泊体験を。
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2024.10.03
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京都エリアに初の〈三井ガーデンホテル〉プレミアシリーズが開業！
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2024.10.02
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大人の遊びは「seven x seven 石垣」で。 ナイトラウンジやインフィニティープールで刺激的な島ステイ
seven x sevenの福岡・糸島に続いて、2つめの施設となるラグジュアリーホテル「seven x seven 石垣」が今年9月9日(月)にオープンした。滞在中はリラックスもしたいけれど非日常も楽しみたい。そんな大人の夢を叶えるホテルとは。(PR/seven x seven)
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2024.09.10
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頑張らなくてもほぼ栄養満点！ 雑穀で食事作りが楽になる裏ワザ
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2024.08.09
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自由を愛す旅人スナフキンが主役の限定マグで、 ムーミンズデイをお祝いしよう！
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2024.08.01
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最新号
No. 1238 2024年10月28日 発売号
No.1238 『一生ものインテリア。』
今号は１冊を通してインテリアを特集。家を丸ごとリノベーションしなくても、なにか一点インテリアを新しくするだけで、暮らし心地と満足感は大きく変わります。プロが教える名品の魅力やスタイリング術、SNSでブレイクしたあのソファや照明のアレンジ、軽井沢・益子・福岡へ逸品探しの旅に東京ショップ案内、そしてセンスがいい人が布を部屋に取り入れるコツや一生ものの家具のお話も。自分だけの宝物と出合うヒントをたっぷり紹介します。この号の表紙を飾るのは、Snow Manの深澤辰哉さん。単独ではHanako初登場です。特集にあわせて、都内のインテリアショップで家具探しデートをテーマに撮影。オフの日を思わせる肩の力が抜けた深澤さんの素の表情は必見です。
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糖類、プリン体ゼロで大人の晩酌にぴったり！ 今話題のサントリー『JJ』とは
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No.1238 『一生ものインテリア。』
SNSで答え合わせしてない？ 他者の言葉の先に自分の思考を広げ続ける大切さ｜松田青子エッセイ
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「私の知らないことを教えてくれる、年の離れた妹かな」#05 ファンタジスタさくらださん 前編
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糖類、プリン体ゼロで大人の晩酌にぴったり！ 今話題のサントリー『JJ』とは
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自分のために買いたい、京都お土産最適解｜京都、どこ行けばいい？ もしもし京都相談室Vol.11
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「おしゃれとは武装である」| 山崎怜奈の「言葉のおすそわけ」第62回
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【温泉好き激推し】一生に一度は行きたい温泉24選 ｜芸人／タレント・友近さん「おいしいごはんと客室露天風呂が楽しめる宿」、ほか
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【京都】朝6時台オープンも。カラダが喜ぶ滋味深い朝食5選
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