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シェフのスペシャリテのほか季節のスイーツが並ぶ。
ティータイムの「ケーキとアイスクリームのセット」より、本日はマカロンリコッタ。1,000円

パティスリーカフェ アンビグラム

南麻布の人気イタリアン〈アンビグラム〉で、シェフである双子の兄とともに食通たちを歓喜させてきたパティシエ、伊沢和明さん。そんな彼が昨年6月、自身のパティスリーを鎌倉に出店。フランスで修業し、〈ベージュ東京〉などで経歴を積んだ伊沢さんが作るクオリティの高いスイーツ。これをティータイムなら自家製アイスクリームを添えた皿盛りデザートにして、ドリンク付き1,000円といううれしさ。紅茶やハーブティーのほか台湾茶の金萱(きんせん)茶や東方美人茶など、お茶類でも存分に楽しませる。地元スイーツファンの心を掴む、シェフの果敢な挑戦は続くのだ。
  • 神奈川県鎌倉市御成町7-7
  • Phone: 0467-25-0327
  • 16席禁煙
  • 11:00〜23:00(21:30LO)、ティータイム13:00〜17:30LO
    水休

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